А Вы Масленицу отмечаете? Блинов напекли? С чем блинчики любите?

Завтра обязательно буду жарить блинчики с тремя начинками:
1.творог с желтками варёными и медом растирается.
2.с филе форели (сама засаливаю всегда, слабой соли делаю)
3.из сухофруктов начинка
по полстакана: куруга, изюм б\косточек, финики (удаляю косточку) , инжир, чернослив б\к.
Все, кроме фиников, заливаю холодной водой и на три часа в холодильник.
Сливаю, обсушиваю на полотенце, пропускаю через мясорубку (крупную) , смешиваю с сыреньем из фей-хоа и начиняю.
К столу подаю сироп из дыни "Торпеда".
А Вы знаете, что в последний день масляной недели, т. е. в воскресенье пекут БЕЗ НАЧИНКИ блинчики причудливой формы-капают на середину тесто в два раза меньше, чем надо и дают растечься ему.
Получается блин лучиками-символизирует СОЛНЫШКО ВЕСЕННЕЕ.

А как же! Замечательный праздник, красивые традиции! Угощайтесь! )

с куриным мясом и сладкие

Завтра печь буду Уже говядину отварила для начинки

БЛИННО-ГРИБНОЙ ТОРТИК К МАСЛЕНИЦЕ

блины
грибочки
лук
морковь
майонез
сметана
мука
сыр

Блинчики по любому рецепту.

Жарим грибочки с луком и с морковкой на терке. Потом с майонезом и сметаной перемешиваем, перчим, зелень, если надо солим, добавляем чуть муки, разведенной в воде, до загустения.
Ну прослаиваем, блинчик - наш грибной соус, блинчик - сырок немного на терке, и т. д. И в духовку пока сыр не расплавится.
Можно маленькие тортики сделать. Начинка может быть разной.

Отмечать-не отмечаю, но блинчиков напекла сегодня))) люблю с малиновым вареньем, сгущёнкой и с мясом)

Я люблю просто блины, которые только-только спекли. Даже без масла)

Я напекла просто блинов, а дальше кому что нравится, кому селедка, а кому сметана, а третьему мед, да варенье

сегодня испекла, люблю со всеми начинками

ага, супруг с медом, а я с печенкой и со сгущенкой, вкуснотища!

с красной икрой, с мясом, с абрикосовым вареньем, и конечно с медом!

Отмечаю, напекла, просто люблю...

да это просто прелесть я люблю с варением

Отмечаем, но пока не пекли. на пробу хотим испечь блины из кукурузной муки.. . Нравятся блины со сметаной, сладкими сливками и с начинкой из яиц варёных с растопленным сливочным маслом. У нас во Всеволожске 1 марта будет праздник, посвящённый масленнице! Всех с наступлением долгожданной ВЕСНЫ!!!

Конечно же, не возможно не отметить этот всенародно любимый праздник с вековыми традициями! Всегда печем блинчики, фаршируем мясом, еще намазываем красной икоркой и закручиваем трубочкой, я так же любим со слабосоленой семгой. Ну а со сметаной, медом, вареньем - это классика! С МАСЛЕННИЦЕЙ ВАС!!!

на ужин были с клубничным вареньем