Прочее кулинарное

Каждый из вас хоть раз ел шаурму. Скажите какая для вас ИДЕАЛЬНАЯ ШАУРМА?

Интересует начинка, ну и ещё какие-нибудь критерии, по которым можно оценивать сие произведение кулинарного искусства))))
1. Форма, вытянутая, но довольно пухленькая. Не квадратная, а то есть неудобно. 2. Начинка: курица, огурцы, помидоры и болгарский перец тонкой соломкой, капуста помята и немного замаринована в чем-то кисленьком, соус негустой, со следами чесночка. 3. Прижарено в специальной штуке, похожей на гриль. Вот.
Irena Sheremet
Irena Sheremet
12 757
Лучший ответ
мне нравится анти-шаурма, которую делают в одной из пиццерий, там в тесто для пиццы кладут сливочный соус, помидоры и грильную куриную филешку... и завернув жарят в гриле....
Не поверите, ни разу не ела, брезгую покупать еду в ларьках, даже когда иду с работы голодная, как волк, давлюсь слюной от запаха, но прохожу мимо. А попробовала бы, если бы приготовлена она была в нормальных условиях из нормальных продуктов
Асель Абдикулова вы много в жизни потеряли
Светлана Исайченко Найдите в городе проверенную точку и попробуйте. Не пожалеете))))
Надежда Решетняк Всего лишь несколько отравлений)))
Бота Сабыржанова... ну не из котят же шавуху делают, если так уж боитесь, то покупайте только в местах, где видно процесс готовки
Вот как готовится настоящая шаурма (шаверма) из питы на Ближнем востоке, своей фактически родине. Повар Илья Лазерсон представляет https://www.youtube.com/watch?v=RTZNtrK-V-Q
ЯБ
Яна Бубнова
69 973
Блинчик с начинкой. Много и с разными начинками. Только на разных тарелках. ))
Которуюделал мой дед. На тарелке, сочная и офигительно вкусная. Дед умел готовить.
Наташа Бондарь
Наташа Бондарь
97 416
Сделанная своими руками, из известных тебе продуктов....
Бесплатная.
Потому что есть я её буду только по такой цене.
идеальная-только в блине-НЕ В ЛАВАШЕ!!!!
Мне очень нравится шаурма в "Дядя Дёнер" это такая сеть шаурмешных (слово то какое :-) ) в славном г. Новосибирск. В Турции очень неплохая уличная. В Ташкенте любой "Lavash Centr". Стандартная начинка меня вполне устраивает, главное что б все было сочно, свежо, не меньше 120 гр. мяса и выливалось при откусывании :-)
Лучшая шаурма - это капуста с мясом
Лучшая Шаурма делается на Мангале на Углях, Мясо желательно из Деревенской Курицы, Помидоры Узбекские, Огурцы как минимум Луховицкие. Лаваш выпекается из собственной Муки. И все подается на Тарелке. Но такую шаурму не купишь.
Домашняя, из домашних лепешек приготовленнных на гриль-сквороде, такие с полосочками )))) А соус самый простой и вкусный-майонез-зелень, соленые огурчики, чесночек.
Если я и ел, то только по какому-то большому недоразумению
(на халяву, например). Уже лет как 10 ни одной не покупал. Не пердставляю даже, как ЭТО можно считать кулинарным искусством. Завернули в лаваш огурцы, помидоры, прочую хрень не первой свежести, полили майонезом, чтобы тухляком не пахло и вуаля - кулинарный шедевр.
Elzada Orozalieva
Elzada Orozalieva
6 188
Ольга Баженова Очень жаль, что в вашем городе не умеют готовить шаурму
Идеальная-домашняя. Мясо, овощи, соус и лаваш сама пеку!
Это была та шаурма которая досталось мне бесплатно по причине невнимательности продавца.
Нарезается капуста, огурец соломкой, помидоры на 4части мелкими пластами, курица филе обжаривается в натуральных спецях (карри, хмели-сунели, перец черный, сухая Аджика немного, соль) , делается соус чеснок майонез и кетчуп) в общем сначала лаваш если покупкой то лист разрезаю на пополам туда соус, потом мясо, капуста, огурец, помидор, кетчуп. Далее заворачивается и на сухую прогретую Сковороду на пару минут сверху тарелочку накрываю, потом поворачиваю и вторую сторону.
Если самой приготовить, будет вкусная, чем в магазине.
***вера ***
***вера ***
79