Точные рецепты сказать не могу, надо думать, но вот примерное свое меню, я представляю.
На закуску-обязательно салат, где присутствуют помидоры черри, красный лука в заправке-соевый соус, бальзамик.
На основное-либо рыбу целиком, фаршированную, либо большой кусок мяса. Подам с соленьями, тушеной или квашенной капустой...
На десерт-что-то типа многослойного желе, мусса... Либо палочки вафельные испеку, подам с мороженным и свежими ягодами)
ммм-я конечно отнеслась ответственно)))))) закуска-какие нибудь салатные печеночные.. мясные и тд.. шарики-укатала в кунжут-чтобы было красиво или еще во что то-или что то нафаршировала-помидорки.. что нибудь
основное-запекла что то-рыбу с чем нибудь, или мясо с овощами
десерт-блины-с разными начинками.. -сладкими
Это не "передача", а фрик-шоу. С большой радостью угостил бы съемочную группу и ведущих чем-нибудь из загашников своей памяти, а "соперников", боюсь, передушил бы в первый же день...
В качестве напитков - коктейль из рисового молока, мяты и петрушки/черники/клубники (для тех, кто любит сладенькое).
2) Крем-суп из тофу, лимона, рукколы, базилика и маслин (немного чёрного перца в зёрнах для красоты).
3) Эскимо из замороженных фруктов (киви, банан, манго - в зависимости от характера и внешности каждого гостя) в самодельном шоколаде из обезжиренного какао-порошка и всё того же нашего рисового молока.
В качестве напитка - яблочный/грейпфрутовый сидр.
Вот такой бы получился у меня лёгкий, веганский ужин.
Для тех гостей, которые НУ ОЧЕНЬ любят мясо, в суп можно добавить соевый аналог, заранее приготовленный в карри - получится очень пикантно и интересно.
А вот насчёт развлечения это да, нужно ещё подумать ;)