Прочее кулинарное
Всем, кто ест картофель, кто не ест картофель, сколько способов приготовления оного существует в мире?
вареный, тушеный, жаренный, фритюр, запеченный,
..пересмотри фильм.. *Девчата....)..
Ольга Тихонова
Вот так всегда! пока одни ищут - другие отвечают. :(
Анастасия Константинова
Прекрасный ответ! Я подумал - Вы уже написали.
Перечислять смысла нету, и без меня это сделали, а вот рецепт позавчера дали, обалденный, сделала и мне понравилось: Картофель «Буланжер».
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг картофеля
2 репчатых луковицы
60 г сливочного масла
200 мл овощного бульона
200 мл молока
соль, молотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очисти и нарежь картофель тонкими ломтиками примерно 2 мм толщиной. Удобно это делать с помощью обычной овощерезки. Также нарежь лук тонкими кольцами. Посоли и поперчи ломтики картофеля.
Смажь форму для запекания сливочным маслом — 20 г для средней формы будет достаточно. Выложи в форму слой картофельных ломтиков, затем — слой лука, повтори так несколько раз.
Особенно аккуратно выкладывай последний слой картофеля: он должен шикарно смотреться, когда приготовится. Залей слои картофеля горячим бульоном, размешанным с горячим молоком. Жидкая заливка должна дойти до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его. Верхний слой перед запеканием полей растопленным сливочным маслом — это обеспечит румяную корочку и восхитительный вкус блюда.
Накрой форму фольгой и запекай картофель 40 минут при 200 градусах. Далее сними фольгу, уменьши температуру до 180 градусов и запекай блюдо еще 40 минут.
Уже готовый картофель можно подавать горячим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса. Очень вкусным выйдет блюдо, если добавить в картофель мелко натертый чеснок, хорошо комбинируется запеченный картофель со свежей зеленью.
Больше всего мне нравится вариант этого рецепта с тертым твердым сыром — его можно добавить между слоями картофеля, а можно присыпать сыром только верхний слой. Это настолько вкусно, что лишних объяснений не требуется: лучше сразу отправляться готовить…

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг картофеля
2 репчатых луковицы
60 г сливочного масла
200 мл овощного бульона
200 мл молока
соль, молотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очисти и нарежь картофель тонкими ломтиками примерно 2 мм толщиной. Удобно это делать с помощью обычной овощерезки. Также нарежь лук тонкими кольцами. Посоли и поперчи ломтики картофеля.
Смажь форму для запекания сливочным маслом — 20 г для средней формы будет достаточно. Выложи в форму слой картофельных ломтиков, затем — слой лука, повтори так несколько раз.
Особенно аккуратно выкладывай последний слой картофеля: он должен шикарно смотреться, когда приготовится. Залей слои картофеля горячим бульоном, размешанным с горячим молоком. Жидкая заливка должна дойти до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его. Верхний слой перед запеканием полей растопленным сливочным маслом — это обеспечит румяную корочку и восхитительный вкус блюда.
Накрой форму фольгой и запекай картофель 40 минут при 200 градусах. Далее сними фольгу, уменьши температуру до 180 градусов и запекай блюдо еще 40 минут.
Уже готовый картофель можно подавать горячим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса. Очень вкусным выйдет блюдо, если добавить в картофель мелко натертый чеснок, хорошо комбинируется запеченный картофель со свежей зеленью.
Больше всего мне нравится вариант этого рецепта с тертым твердым сыром — его можно добавить между слоями картофеля, а можно присыпать сыром только верхний слой. Это настолько вкусно, что лишних объяснений не требуется: лучше сразу отправляться готовить…

Жареный, тушёный, вареный, фри, пюре.
Три наверно (варёный, жаренный, печёный).
Два: варенная и жареная, еще третий редко используется - варенная на утро разжаренная. На первое время хватит?
много, очень много.
Если Вами вопрос поставлен - способы приготовления, то всего их три: варка, тушение, жарка. А уж сколько блюд можно приготовить этими способами - не перечесть...
Лессс Гном
..такой чУдный фильм...)..
Довольно много, главное это всё уметь приготовить правильно
Похожие вопросы
- Господа кулинары,сколько способов приготовления сосисок вы знаете?
- Ваш любимый способ приготовления картофеля?:))
- Какой способ приготовления картофеля самый изысканый, может с чем смешать его, чтобы всех удивить?
- Какой лучше способ приготовления гречки
- можно ли как-то спасти протухшую курицу. Существуют способы приготовления? варю ее по 2-му разу, а запах не пропадает(((
- Грузинский лаваш.Сообщите пожалуйста достоверный(правильный) способ приготовления!
- Дайте рецепт и способ приготовления вареников на старый новый год)
- Кто какие именно блюда кроме плова готовил себе когда-либо из нута (нохата)? Ингредиенты? Способ приготовления
- Как правильно приготовить круглую лапшу «Фрунчоза» в домашних условиях? Ингредиенты? Пропорции и способ приготовления
- Самый простой способ приготовления кекса.