Прочее кулинарное

МАринованные яйца вкусные? Кто пробовал?

Смотря какие. Вернее, зависит от маринада. те, которые я сама делаю- вкусные

- 5-6 отварных куриных яиц (взяла 7 - столько было отварено)
- 4 ст. л с горкой порезаной петрушки
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л томатной пасты
- 50 мл оливкового масла (можно другое растительное, но рафинированое! без вкуса и запаха!)
- 3 ст. л белого столового 5-6% уксуса
- 2 ст. л сладкого соуса чили (у меня не было, добавила бальзамический уксус)
- 1 ч. л сахара
- 1 стакан аджики (я первый раз пожалела ее брать- а вдруг не понравятся, э ...жалко...) -взяла абхазскую из магазина Smile где-то граммов 30...
- 1/3-1/2 стручка острого перца чили (у меня не было свежего - насыпала молотой острой паприки.)
- можно все развести небольшим количес твом холодной кипяченой воды

Итак, ингредиенты для маринада смешать/ Чеснок я растерла с солью, чтобы не попадались кусочки сего овоща/. Яйца очистить, сложить в банку, залить полученным маринадом, банку закрыть крышкой, пару раз встряхнуть, чтобы яйца были полностью покрыты маринадом, и оставить в холодильнике на 2-8 часов. Можно больше подержать.
У меня в первый раз простояли 10 часов, второй раз делала-стояли ночь, в третий раз- 2 часа....
Lenozek92
Lenozek92
62 386
Лучший ответ
Татьяна Иконникова Впервые слышу о марин. яйцах. Попробую обязательно, тем более куры свои. СПАСИБО, ЧТО ГЛАЗА РАСКРЫЛИ.
я очень хочу попробовать. но сама неудосужусь замариновать
Ljudmila Rein
Ljudmila Rein
87 808
=Lyu:da =Yakovleva Выглядит страшновато)))
маринованое все вкусное
Lаrisа Rozyyewа
Lаrisа Rozyyewа
54 502
Вы о чём? Такое нельзя мариновать.
Ирина Добринская можно
наверное))
Никакие. Вкуснее с овощами - болгарским перцем. и овощи там самое вкусное.
Elizaveta Simonchuk
Elizaveta Simonchuk
4 552
даже и не слышала о том, чтобы яйца мариновали!
DF
Dashenka Florya
411
Ирина Добринская самой странно