И снова рыбный вопросик))) Какой у вас рецепт селедки под шубой ?) лук ошпариваете/маринуете? яйца всегда добавляете ?

Лук не ошпариваю, яйца не кладу, не знала, что надо),
яблоко по возможности добавляю, и майонез только на самый верх. А так масло подсолнечное нерафинированное. Сестра подсказала.
Слои-сначала селедка с луком и яблоком, потом картошка с луком, потом свекла с майонезом.

Простишь, если отвечу, что сельдь под шубой-это просто углеводная бомба под майонезом? (((.Чем плоха селедочка с лучком и к ней отдельно дымящаяся картошечка?... нафига в селедку пихать майонез???
Тихо-тихо.... готовлюсь к обороне))))

С яблоком и яйцом не ем .лук ем только сырой, и чтоб много было .

Лук свежий и без яиц

Лук ошпариваем, яйца обязательно.
По два слоя каждого ингредиента.
С яблоком не пробовал, нужно не сладкое.

Лук мариную. Яйца не добавляю.

У Вас сельдь из упаковки (филе)
Химия голимая
Это нельзя есть

без лука

яйца никогда не добавляю. лук не мариную и не ошпариваю. меленько режу, но немного.

Лук всегда ошпаривала. Как-то раз попробовала его чуть подмариновать-очень понравилось. Теперь так и делаю. Яблоко не добавляю (и, вроде бы не пробовала даже такой вариант)).
С яйцами готовила, с ними вкус нежнее, но не считаю их обязательным ингредиентом. Важный элемент-селедочка. Хорошая, жирненькая селедка должна быть, слабосоленая, которую я разделываю сама (бывает, что и солю сама, заранее). Никаких пресервов. Гадость для ленивых.
Люблю, когда в салате много свеклы) Слои-селедка, лук, картошка, морковка, свекла. Наношу майонез сеточкой (густо не намазываю). Для верхнего, свекольного слоя, свеклу перемешиваю с майонезом.

лук мариную, яйца - только желтки ( не переношу крутые белки) майо - только фирмы моя семья или мечта хозяйки. нижний слой - картошка, сверху морковь, майо, свекла, селедка, лук, майо яйцо.

выкладываю слоями, все овощи и яйца на крупную терку, селедку и лук мелко нарезаю. Для салата покупаю филе селедки в масле. Первый слой кладу картошку, на нее филе целиком, чтобы масло стекло и пропитало картошку, далее уже нарезаю его. Яйца добавляю, лук кладу просто репчатый, раньше мариновала, добавляла яблоко, но муж попросил просто лук и без яблока. Пробовала делать с добавлением сыра, вкусно, но очень тяжело. Итак, слои (картофель делю на 2 части)
1. картофель, пропитанный селедочным маслом
2. селедка
3. лук
4. картофель, майонез
5. морковь, майонез
6. яйца, майонез
7. свёкла, майонез

лук ошпариваю, яйца добавляю, никаких яблок
Селёдка - онли Матиас exclusively.
Майонеза не делаю сверху толстую "шапку", а промазываю тоненькой паутинкой все слои (надрезаю уголок пакетика) - ложкой так не промажешь.
Слои:
1. Картошка
2. Морковка (половина)
3. Селёдка вперемешку с луком
4. Яйца
5. Морковка
6. Свекла (как можно больше)
7. посыпаю 1 желтком и зеленью.

Готовлю так: отварной картофель, свеклу, морковь тру на крупной терке, раскладываю по разным тарелкам и сразу смешиваю с майонезом. Репчатый лук режу мелко. Селедку предварительно режу на кусочки. Начинаю выкладывать слоями в селедочницы: вначале свеклу, потом морковь, картофель, селедку, лук, картофель, морковь, свеклу. При желании каждый слой дополнительно можно промазать майонезом. Такую селедку под шубой можно кушать хоть через полчаса))

Картошка, морковь, свекла, сельдь, яйца и кисло-сладкое яблоко. Лук не кладу вообще. Именно такую селедку под шубой мама делала, ну и я переняла этот рецепт)) мне очень нравится легкая кислинка, такой необычный контраст вкусов)

первое, что Ш. У. Б. А. это сокращение от Шовинизму и Упадку Бойкот и Анафема :-)

Лук беру белый.

Селедка, лук, картофель, морковь, свекла, слои в такой последовательности. Лук не ошпариваю, не мариную, яйца никогда не кладу, с яблоком не пробовала делать (я не добавляю никакие фрукты в не десертные блюда - не люблю этого)

Яйца не кладу никогда сюда
1й слой селедка
2й слой лук мелко порезанный и ошпаренный кипятком
3й слой картошка
4й морковь
5й свёкла

С жареным луком всегда делали

лук мариную в уксусе. Слои: селедка - нижний, потом лук, картофель, морковь, свекла. Все. Ни яблок (муж не любит сочетания яблока и свеклы, но мне вполне приемлемо), ни яиц. Свеклу и морковь сразу в тарелочке перемешиваю с майонезом (пару ложек на все овощи), потом выкладываю слоями. Ни картошку, ни селедку не смазываю майонезом. Сельдь беру или магазинную пряного бочкового посола, или делаю пряного посола сама.