Селедка "под шубой"
1 малосольная селедка, 3 вареные картофелины, 1 луковица, 2 вареные свеклы, 2 крутых яйца, 250г майонеза.
На блюдо трем картошку на крупной терке, покрывая ровным слоем всю поверхность. Смазываем майонезом. Сверху укладываем слой почищенной и порезанной тонкими ломтиками селедки, посыпаем мелко' порубленным лучком. Трем на терке яйцо прямо над блюдом, держа терку на весу, заливаем майонезом. Последний слой - свекла, тоже тертая. Майонез сверху разглаживаем ложкой. Готовить такую селедку надо заранее, чтобы слои пропитались. Режем, как торт, и раскладываем по тарелкам селедку вместе с шубой.
НОВЫЙ РЕЦЕПТ СЕЛЕДКИ ПОД ШУБОЙ
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди, 2 картофелины (300 г) , 2 морковки (300 г) , 2 свеклы (300 г) , 1 яблоко, 1 луковица, майонез
Филе селедки нарезать маленькими кусочками. Лук мелко покрошить, залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить. Свеклу, морковь, картофель отварить до готовности, затем натереть на мелкой терке. Яблоко почистить, натереть на терке. На дно плоского блюда уложить картофель, разровнять, смазать майонезом. Затем уложить селедку, смазать майонезом. На селедку выложить лук. На лук выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить яблоко, смазать майонезом. Сверху выложить свеклу, разровнять. Украсить майонезом.
Прочее кулинарное
Пожалуйстф дайте рецепт селедки под шубой
Картошка, морковь, свекла. селёдка, майонез. Овощии отварить. Картошку мелко нарезать. Морковь и свеклу можно натереть. Селёдку очистить от кожуры и косточек и распотрошить на мелкие кусочки. В посуду ложится слой картошки, примерно, 1 см, смазывается сверху слоем майонеза. Затем морковь и опять майонез, затем свекла и опять майонез, и наконец селёдка и опять майонез. И так 2-3 слоя. Поставить в холодильник не менее на 2 часа.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Жжешь!? А оливье рецептик уже есть?
берешь селедку, ложишь на тарелку и укрываешь шубой. готово!!!
2 сельди, 2 моркови свеклы, 4 зубчика чеснока, 4 яйца, 200 мл. майонеза, зелень по вкусу.
Сельдь освободить от кожицы, внутренностей и костей, нарезать кусочками и уложить на дно салатника.
Отварить морковь и свеклу, очистить и натереть на крупной терке, чеснок на мелкой терке. Яйца сварить и мелко порубить. Сельдь покрыть слоем тертой свеклы (1/2 всей массы) , предварительно смешав ее с чесноком, залить майонезом, затем-слой моркови, затем-снова яиц, затем-майонез, сверху положить слой оставшейся свеклы, залить его майонезом. Поставить в холодильник на 1 час.
Сельдь освободить от кожицы, внутренностей и костей, нарезать кусочками и уложить на дно салатника.
Отварить морковь и свеклу, очистить и натереть на крупной терке, чеснок на мелкой терке. Яйца сварить и мелко порубить. Сельдь покрыть слоем тертой свеклы (1/2 всей массы) , предварительно смешав ее с чесноком, залить майонезом, затем-слой моркови, затем-снова яиц, затем-майонез, сверху положить слой оставшейся свеклы, залить его майонезом. Поставить в холодильник на 1 час.
Похожие вопросы
- В Гостовский рецепт селёдки под шубой идут яйца?
- Пожалуйста вы знаете? Нужен рецепт "селёдки под шубой". Заранее благодарен!
- Где найти рецепт селедки под шубой на французском языке (можно другие русские блюд)
- И снова рыбный вопросик))) Какой у вас рецепт селедки под шубой ?) лук ошпариваете/маринуете? яйца всегда добавляете ?
- Какие салаты будут у вас на нг?Ну кроме Оливье и селедки под шубой…Хочу Рецепты
- ладно, а тогда как готовить селедку под шубой? Это тот же венегрет, только с селедкой ??Спасибо всем отвечающим)
- а есть ли способ быстро отчистить селедку от костей? (в салат селедка под шубой)
- Что можно сделать с селедкой? Кроме селедки под шубой...
- Что можно приготовить из селедки, кроме "селёдки под шубой"!?!
- можно сделать аля-селедку под шубой без яиц и селедки?