Прочее кулинарное

Пожалуйстф дайте рецепт селедки под шубой

Селедка "под шубой"
1 малосольная селедка, 3 вареные картофелины, 1 луковица, 2 вареные свеклы, 2 крутых яйца, 250г майонеза.
На блюдо трем картошку на крупной терке, покрывая ровным слоем всю поверхность. Смазываем майонезом. Сверху укладываем слой почищенной и порезанной тонкими ломтиками селедки, посыпаем мелко' порубленным лучком. Трем на терке яйцо прямо над блюдом, держа терку на весу, заливаем майонезом. Последний слой - свекла, тоже тертая. Майонез сверху разглаживаем ложкой. Готовить такую селедку надо заранее, чтобы слои пропитались. Режем, как торт, и раскладываем по тарелкам селедку вместе с шубой.

НОВЫЙ РЕЦЕПТ СЕЛЕДКИ ПОД ШУБОЙ
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди, 2 картофелины (300 г) , 2 морковки (300 г) , 2 свеклы (300 г) , 1 яблоко, 1 луковица, майонез
Филе селедки нарезать маленькими кусочками. Лук мелко покрошить, залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить. Свеклу, морковь, картофель отварить до готовности, затем натереть на мелкой терке. Яблоко почистить, натереть на терке. На дно плоского блюда уложить картофель, разровнять, смазать майонезом. Затем уложить селедку, смазать майонезом. На селедку выложить лук. На лук выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить яблоко, смазать майонезом. Сверху выложить свеклу, разровнять. Украсить майонезом.
Лана Фадеева
Лана Фадеева
33 716
Лучший ответ
Картошка, морковь, свекла. селёдка, майонез. Овощии отварить. Картошку мелко нарезать. Морковь и свеклу можно натереть. Селёдку очистить от кожуры и косточек и распотрошить на мелкие кусочки. В посуду ложится слой картошки, примерно, 1 см, смазывается сверху слоем майонеза. Затем морковь и опять майонез, затем свекла и опять майонез, и наконец селёдка и опять майонез. И так 2-3 слоя. Поставить в холодильник не менее на 2 часа.
Приятного аппетита!
Татьяна
Татьяна
39 140
Жжешь!? А оливье рецептик уже есть?
Яна Сухорукова
Яна Сухорукова
12 117
берешь селедку, ложишь на тарелку и укрываешь шубой. готово!!!
2 сельди, 2 моркови свеклы, 4 зубчика чеснока, 4 яйца, 200 мл. майонеза, зелень по вкусу.
Сельдь освободить от кожицы, внутренностей и костей, нарезать кусочками и уложить на дно салатника.
Отварить морковь и свеклу, очистить и натереть на крупной терке, чеснок на мелкой терке. Яйца сварить и мелко порубить. Сельдь покрыть слоем тертой свеклы (1/2 всей массы) , предварительно смешав ее с чесноком, залить майонезом, затем-слой моркови, затем-снова яиц, затем-майонез, сверху положить слой оставшейся свеклы, залить его майонезом. Поставить в холодильник на 1 час.