Cтоит ли учиться на повара? Прибыльная ли профессия?) Сколько получают простые повара в элитных ресторанах Москвы/СПБ?))

А с чего Вы взяли, что Вам удастся устроиться именно в элитный ресторан и уж непременно, Петербурга или Москвы. Чтобы учиться какой-либо профессии, нужно, хотя бы, иметь к ней интерес, а не думать о прибыльности.

Странно как-то у вас получается простые повара в элитных заведениях Москвы это два понятия трудно совместимых там есть простые посудомойки и простые помощники поваров но повара там отнюдь не простые вы правильно Задайте вопрос Сколько получает повар в заводской столовой Вот с этого в лучшем случае вы начнете

Не стоит. Этому можно и научиться без учебного заведения, просто читая книги изучая ркцепты и экспериментировать. И элитные повара обычно талантливые, а совсем на поваров не учились, но работали с профи, а потом нашли свою фишку ;)
Лучше на нормальную профессию отучиться, а это как хобби.

Разве есть волшебные повара? Дорогих рестаранов меньше, чем хороших поваров. Многие талантливые люди работают в обычных закусочных и их талант связан банальным меню - мясо по французки, картофель фри, салат оливье и т. п. Зарплата зависит от самого заведения. Оно должно быть не только доступным по цене меню, но и популярным. Так что отучившись на повара вполне можно попасть в сеть резвивающихся кафе или ресторанов, но можно и застрять в привокзальной столовой разогревая готовые пирожки.

если ты стремишься к этому то учись и старайся.