Вредна ли консервированная кукуруза?

Это зависит от того, насколько отвественно производитель её консервировал. ВЕсли всё сделано было по технологии, то вреда не должно быть.

Плохо переваривается желудком. Но, рыба, от неё без ума!

В ярко-желтых зернах со сладким, насыщенным вкусом ученые обнаружили целый кладезь биологически активных веществ. Во-первых, это витамины группы В (тиамин, рибофлавин, никотиновая, фолиевая кислоты). Во-вторых, витамины К и С. В-третьих, токоферол и бета-каротин. Из минеральных соединений консервированной кукурузы следует особо выделить селен, фосфор, кальций, магний и, конечно же, натрий. В меньших количествах овощное лакомство содержит йод, цинк, кремний, бор, калий.
Как и в обычной, в зернах консервированной кукурузы присутствует крахмал. Продукт богат также моно- и дисахаридами, протеином. В несущественных количествах в консервированной кукурузе содержатся полиненасыщенные жирные кислоты и насыщенные жиры. Калорийность лакомства составляет 58 кКал (в расчете на 100 г продукта).

Кукуруза в консервированном виде используется в диетах, предназначенных для профессиональных спортсменов. Здесь она ценна как источник аминокислот и растительных белков, необходимых для поддержания физической формы.

Ценнейшим продуктом кукурузные зерна являются и для питания людей, больных сахарным диабетом, потому что обладают свойством регулировать уровень сахара в крови. В свою очередь, насыщенные кислоты, входящие в состав этих злаков, снижают уровень холестерина, излишки которого негативно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.

Специалисты заметили благоприятное влияние консервированной кукурузы на работу желудочно-кишечного тракта. Скажем, небольшим количеством продукта можно снять симптомы вздутия живота. Растительные волокна улучшают работу печени и процесс метаболизма. Полезна кукуруза также для аллергиков, при малокровии и анорексии.

Кукуруза способствует похудению. Консервированная кукуруза содержит мало калорий. Дело в том, что если любой пищевой продукт прибавлять к готовому рациону – тогда он прибавит калорий, а если его использовать, как замену другим продуктам – тогда напротив, он поможет сбросить вес. Только не пытайтесь есть одну только кукурузу – питание должно быть сбалансированным.

В процессе консервирования кукуруза теряет не все свои витамины и минералы. Правда, содержание отдельных полезных веществ уменьшается в 5-6 раз. Но зато при консервировании в кукурузе в разы вырастает содержание натрия.

Заливку из банки с кукурузой можете просто пить. Никакой пользы, правда, это не принесет (хотя и вреда тоже).

Консервированная кукуруза, польза которой тоже, как видите, немалая, не провоцирует вздутия живота. Более того, если человека пучит, ему напротив – полезно будет употреблять консервированную кукурузу, чтобы убрать неприятные симптомы.

Если консервная банка уже открыта, кукурузу следует из жестяной тары поместить в стеклянную. Причём желательно – в закрывающуюся крышкой – чтобы не было процессов окисления. Не стоит хранить кукурузу в холодильнике в открытой емкости – она «вберет» в себя все малоприятные запахи.

Вред кукуруза может причинить тем, кто подвержен тромбозам; противопоказана она и при чрезмерной свертываемости крови. Кукуруза уменьшает аппетит, поэтому не рекомендована при малой массе тела. Злоупотребление данным продуктом может вызвать обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Как видите, это достаточно интересный пищевой продукт консервированная кукуруза, польза и вред которого, зависят от индивидуальных особенностей нашего организма.

Кто же скажет правду? Вон тебе какую проплаченную рекламу кукурузы прислали. Наверняка исследования оплатила Бондюэль

Многие считают что да. Многие считают что нет. Тут неоднозначно.

да, если проглотить вместе с банкой

Нет.

вредно только сама консервация, как консервант немного

Слегка полезна.. Есть ограничения по здоровью ( ЖКТ). Но вкусна в салатах и горячая, со сливочным маслом. Оладьи из мелкой кукурузы с кусочками перцев. Мука, яйцо. соль, перец.

Смотри что входит в состав.

но она же ведь вкусная.

Нет ( да )

Нет

ничем она не вредная и даже очень вкусненькая