Прочее кулинарное

Вы замораживаете готовую еду, которую не доели, чтобы в будущем разморозить и съесть?

Увидела, что коллега так делает и очень удивилась. Это нормально?
Да. Можно спокойно морозить гуляш, тыквенное пюре для дальнейшего приготовления крем-супа, плов. Творожную запеканку режу на куски и заворачиваю в фольгу, потом беру на работу в качестве завтрака. Постоянно храню в морозилке хлеб, сливки, сало, красную икру. После разморозки все отличного качества.
Акбота Сатыбалдиева
Акбота Сатыбалдиева
93 722
Лучший ответ
Нет, в нашей семье это не принято, замораживаю только полуфабрикаты...
да и не готовлю столько....
У меня еды на один раз всегда. замораживать -вкус теряется
ИНогда так делаю
Нина Костицина
Нина Костицина
81 784
нет, могу котлеты заморозить или фрикадельки, но сырые, а не готовые. то же с фаршированным перцем (можно считать условно-готовым, потому что рис кладу полуготовый). могу заморозить сырокопченку и сосиски, сыр, потом использую в пиццу. а то, что не доели и не лезет, перерабатываю в собаку)
Крайне редко, иногда после НГ отбивные и котлеты замораживаю, как верно тут дама написала лучше разогреть готовое нежели доширак жрать, потому считаю это нормально)
Ксения Кошель
Ксения Кошель
72 807
Замораживаю, чтобы разогреть и поесть нормальной еды, когда некогда, а не дошираками питаться. По маленьким контейнерам и в морозилку. Зато потом хоть борща, хоть жаркое разогрел и красота. Только я свежее готовлю и замораживаю, а не остатки еды.
Sabina Maksimenko
Sabina Maksimenko
83 182
Нет.
нет, я на след день перевариваю остатки
если остался рис например то с овощами его
-если котлеты 2 то могу их размолоть в фарш и сделать запеканку
ну и тп
Anna Chernikova
Anna Chernikova
96 093
Иногда да
ЮМ
Юлия Маркина
56 257
Нафиг??? Просто в холодильник поставил и всё. Он для этого и создавался.
Один раз в жизни приходилось замораживать, и то -это не являлось ни полуфабрикатом и не той едой которую можно было-бы употребить как самостоятельное блюдо. Это я про начинку из капусты с морковью, жарила для пирожков, не подрассчитав с ней, у меня в остатке вышло много, и как нельзя лучше, мне посоветовали её закинуть до лучших времен в морозилку,. Зато я потом спокойно вытащила, разморозила, и по мере надобности её использовала в нужный момент.
Надежда Попова
Надежда Попова
83 730
Омуркан Гулматова Точно так же заморозила остатки картофельной начинки, удивительное дело - не слопали как обычно, в процессе выпечки пирожков!
Не делаю так
Нет, готовлю на раз. Пельмени и т. п. не считаются.
Видела тоже что делают. Не стала вмешиваться. Не моё дело, здоровье.
Галина Попова
Галина Попова
58 839
Нет, я так не делаю
Иногда только хлеб замораживаю, если свежий и когда его много, чтобы не испортился
Нет
Shabnam Safarova
Shabnam Safarova
47 676
нет. мы до конца доедаем
Нееет-это ужас и крохоборство! Готовлю первое через день, второе каждый! Я же для себя и себе любимой.... не свиней же кормлю!
Жанна Сагирова
Жанна Сагирова
36 780
Нет, зачем такой геморой?
Он ее замораживает что бы потом выкинуть.
Елена Фоменко
Елена Фоменко
12 000
Остатки не замораживаю. Иногда для великовозрастного сына готовлю специально, чтобы заморозить. Вернее раньше так делала. Сейчас, благодаря интернету, сынуля и кашу варить научился, и курицу вкусно сможет пожарить.
***meirim*** Karipova)))
***meirim*** Karipova)))
8 044
Нет. Собакам отдаю.
C*
Cофийка *
6 871
Нет, никогда, делаю на раз, чтобы не подогревать.
Даже странно как-то, я вот только заготовки замораживаю (фарш, котлетки, вареники и т. д), просто это удобно, когда нет времени... Но вот что бы недоеденную котлету снова заморозить.. это слышу впервые.. это очень странно..
Замораживаю.
Ольга Щекина
Ольга Щекина
2 577
Я хлеб режу кусочками и замораживаю.
Просто хлеб ем очень редко. Не выбрасывать же!
А потом достаю кусочек, на полминутки в микроволновку - и вуаля! свежий хлеб! :)
Очень удобно!
Алька...:d *
Алька...:d *
1 236
Очень редко - когда много приготовлено и не успеваем съесть до сроков хранения в холодильнике. А вообще этот способ хранения продуктов получает распространение. В ресторанах, кафе делают заготовки полуфабрикатов и замораживают их, а потом клиентам подают (видела в программе "На ножах" по телевизору).

Похожие вопросы