Прочее кулинарное

Кто замораживает в морозильной камере готовую еду? Что замораживаете в основном?

Кто замораживает в морозильной камере готовую еду? Что замораживаете в основном? Я всё замораживаю кроме картофеля и макарон.
Эльвира Гарипова
Эльвира Гарипова
61 946
пельмени \ беляши \ ленивые голубцы \ бульон с мясом типа холодца \\ сваренную и измельчённую свёклу \\ перловку - варю сразу на несколько супов и замораживаю порциями \\ жиры вытопленные или снятые с жирного бульона - их потом можно использовать в готовке других блюд
Торгын Жанузакова
Торгын Жанузакова
61 401
Лучший ответ
Эльвира Гарипова я жиры все снимаю и выкидываю. не могу есть жир в бульоне или с бульона. Но это такой бзик мой с детства. В семье варили жирные борщи и супы и я снимала жир всегда. Привычка.
Если делаю котлеты, то много. Часть сырых замораживаю. Уложить в морозилку на плоской тарелке. Когда замерзнут, то в пакеты перекладываю (порционно). Замораживаю бульон. Варю в большой кастрюле. Морковь, лук, сельдерей. Мясо любое. Люблю куриные грудки. Соль и перец. Пенку снимайте. Овощи выбросить. Мясо достать. Из части бульона варите любой суп. Др. часть можно заморозить в контейнерах
НБ
Наталия Братанова
57 570
Эльвира Гарипова Я ПРИСПОСОБИЛАСЬ ЗАМОРАЖИВАТЬ В ХОРОШИХ ПЛОТНЫХ пакетах бульон. Места больше и мобильней. и там воздуха нет как в контейнере. а от воздуха продукты портятся
замораживаю бульон. всегда нужен как основа для любого супа или для тушения птицы или мяса.
котлеты. голубцы, гуляш. я работаю вне дома и у меня нет времени готовить каждый день
ЕГ
Екатерина Грибова
50 755
Я не замораживаю готовую еду...
Даша Абрамочкина
Даша Абрамочкина
77 167
Эльвира Гарипова Скажи это удобно?
домашние полуфабрикаты, ягоды, грибы, стручковую фасоль
Ольга Тишак
Ольга Тишак
77 477
В основном только готовые тушеные овощи замораживаю.
Остальные блюда готовлю на 1, максимум 2 раза. Получается доедать.
Ольга Орлова
Ольга Орлова
61 975
сегодня клубнику заморозид
ЛЛ
Ленок Ленок
60 559
Предпочитаю замораживать полуфабрикаты и ягоды-овощи. Из готового - бульон, ибо он вкус не меняет после разморозки.
Дина Акылбекова
Дина Акылбекова
52 815
Замораживаю только пельмени и ягоды. Вкус все-таки меняется. Готовую еду после заморозки есть уже невкусно.
Валентина Долженко
Валентина Долженко
50 716
Эльвира Гарипова Да вкус меняется это да вы правы.
еду
Лидия Прорехина
Лидия Прорехина
49 461
Вяленую воблу. В бумагу, в целлофан и в морозилку.
ГШ
Галина Шакибаева (Шуцкая)
31 965
Замораживаю домашние полуфабрикаты в основном. А из готовых- бульон, суп, рис, пюре, зажарку, вареные овощи.
ГГ
Галина Галченок
27 047
Эльвира Гарипова Пюре? Оно же раскалывается на воду и жесткую массу. Рис тоже замораживаю, но по вкусу он проигрывает со свежеприготовленным. Первые блюда да замораживаю и даже с картофелем. Подливки хорошо замораживать. Тефтели и котлеты тоже не плохо. Зажарку на борщ и капусту тушеную тоже хорошо.
Галина Галченок Понятное дело, что не как свежее.... подогреть на сливочном масле, чуть зажарив - нормально. Мне про кефир такое говорили, тоже пробовала. Кефир, как кефир. Но, правда его его на выпичку уже перевожу. Не пью просто так
Ягоды, овощи, голубцы, пельмени, котлеты
VG
Valentina Gontsharova
9 432
Разделанную курицу и рыбу, перетертую с сахаром ягоду. Травы для чая: мелисса, малина, смородина.
Тапури Грейз
Тапури Грейз
1 728

Похожие вопросы