коричневые бананы?. купили коричневые бананы они крепкие говорят такой сорт что можно из них готовить?

БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ
Слив. масло 5 ст. ложек, сахарный песок 5 ст. ложек, яйца 2 шт. , бананы спелые 4 шт. , лимонный сок 1 ст. ложка, панировочные сухари 1 стакан, ананасовый сок 1 стакан, слив. масло или маргарин для запекания.
Взбить масло, сахар и желтки. Бананы очистить, радавить вилкой и, добавив лимонный сок, смешать (можно миксером) с ранее взбитыми желтками. Непрерывно помешивая (взбивая миксером) , добавить сок ананаса и панировочные сухари. Взбить белки с сахаром и осторожно добавить в общую массу. Поместить все в форму, смазанную маслом, поставить в разогретую духовку и запекать 30-40 минут при средней температуре.
Подавать в холодном или горячем виде.
КРЕМ БАНАНОВЫЙ
на 1 порцию: яйцо 1/2 шт. , молоко 1/2 стакана, мякость банана 100 гр. , цедра лимона 10 гр. , изюм без косточек 15 гр. , сахар 1/2 чайной ложки.
Яйцо взбивают и добавляют к нему подслащенное молоко, бананы, нарезанные тонкими кружочками, измельченную цедру лимона, изюм и варят смесь на водяной бане до загустения. Подавать охлажденным.
БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
В комбайн поместить 2 шарика мороженного, 2 банана, немного меда и 2 ст л йогурта. Залить ледяным молоком и взбивать до однородного состояния. Перелить в 4 стакана и добавить льда.
БАНАНОВЫЙ ПИРОГ
200 г слив. масла или маргарина
1 1/4 ст коричневого сахара
2 яйца
2 больших созревших банана (или 3 средних)
2 ст муки
1 ч. л. порошка для выпечки
1 ч. л. экстракта ванили
- Нагреть духовку до 180С.
- Смешать слив. масло, сахар. Добавить поочередно яйца, добавить бананы, муку и порошок для выпечки+ваниль Все хорошо смешать.
Форму удлиненную смазать маслом, вылить смесь и выпекать 30-40 минут.
БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ
На 12 штук.
200гр муки
2 ч ложки порошка для выпечки
1/2 чайной ложки соды
1/4 чайной ложки корицы
3 ст ложки порошка какао
1 яйцо
175 гр сахара
0,1 л нейтрального раст масла
0,125 л пахты (кефир, йогурт)
3 спелых банана средней величины
200 гр шоколадной глазури (шоколада)
Муку просеять в миску и тщательно её перемешать с порошком для выпечки, содой, какао, корицей.
Яйцо взбить в просторной миске.
Добавить сахар, раст масло, пахту (кефир, йогурт). Всё хорошо перемешать.
Бананы очистить, размять их вилкой и добавить получившееся пюре в яичную массу, взбить её миксером.
В заключении добавить мучную смесь и аккуратно перемешать.
Духовку разогреть заранее до180 гр. Тесто разложить в формочки смазанные маслом и выпекать 20-25 мин. Готовность проверить деревянной палочкой. Остывшие кексы покрыть глазурью.
КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ С БАНАНАМИ
Бананы спелые 2-3 шт.
Сматана-2 стакана (20%)
Сахар-1 стакан
Желатин 2-3 чайные ложки
Ванильный сахар-1/4 пачки (можно не добавлять)
Вода -1/2 стакана
Бананы размять и взбить миксером. Посуду с охлажденной сметаной ставят в холодную воду, взбивают до увеличения в объеме в 2 раза. Не переставая взбивать добавить сахар и ванилин, в конце взбитые бананы. Тонкой струйкой влить распущенный в горячей воде желатин.
Хорошо промешенную массу разлить в формы и охладить.
Можно вместо бананов добавить протертые свежие ягоды и плоды.
БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ
НУЖНО: 2-3 спелых банана, 2 яйца, 1 ст. кефира, 5 ст. л. муки, по 0,5 ч. л. соды и соли, сахар по вкусу.
КАК ГОТОВИТЬ: растереть бананы в пюре, добавить яйца, кефир, соду, сахар и соль. Затем постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. На раскаленную сковороду выкладывать небольшими порциями тесто и жарить в большом количестве масла. Подать с банановым соусом: растереть банан со сметаной, добавить жидкий мед или густой банановый сироп.
"Банановое счастье"
4 банана, масло или маргарин 80 г, 2 яйца, 1 ст. сахарного песка, 1,5 ст. блинной муки, сода, 100 г молока.
Бананы перемешать в кашу и смешать с маслом или маргарином, добавить 2 яйца и стакан песка - перемешать,
потом добавить мукупотом добавить муку и соду, перемешать, влив молоко. Поставить на 30 мин. в духовку на 200-220 градусов.

я знаю что во Вьетнаме жарят бананы. У них существуют сорта (как бы овощной и фруктовый вариант).

последнее блюдо в этой жизни...

Слабительное?

А разве такие едят?