посоветуйте блендер, какой фирмы лучше, примерная стоимость и какой вобще ручной или погружной удобней?!

Ручной это и есть погружной - берешь в руку и погружаешь.
Про ручные-погружные:
По мощности всё, что ниже 600 ватт - детские игрушки, водичку мешать. Значит надо брать более мощный. Насадка блендерная должна быть металлической. С пластиковой тоже из категории игрушек. Чем больше дополнительных насадок, тем лучше. Я бы порекомендовал из насадок измельчитель и насадку для приготовления картофельного пюре. Венчик есть практически у всех. Мельничка особо не нужна. Удобнее и дешевле будет купить её отдельно. По стоимости такой будет тысячи три и выше. Но по акции со скидкой можно купить дешевле.

Стационарные менее универсальны и не так удобны. Здесь лучше присмотреться к блендерам-суповаркам. Это многофункциональные приборы. Умеют многое, кроме пемешивания коктелей и смузи, - варить супы, суп-пюре хорошо получается. Обычные супы тоже можно, но на подобии западных. Делать растительное молоко - миндальное, соевое и т. п. И даже варить яйца. Блендеры-суповарки стоят от 2 до 5 тыс. руб.

По фирмам особой разницы нет. Всё равно всё делается в Китае. Тут лучше ориентироваться на цену. В пределах среднего ценового сегмента. Слишком дорогие, как погружные, так и стационарные (выше 10 тыс. руб) не выгодны, каких либо выдающихся наворотов и качества у них .

Погружной это и есть ручной :) это удобнее стационарного.
мощность от 700W, нож не плоский . Марка без разницы

Берите блендер в комплекте с банкой с ножом (лук, лед рубить).
Лучше - немцев - Браун, Сименс, Бош - у них механика хорошая...

Любой с 3х летней гарантией

Мне кажется, ручной и погружной блендеры это одно и тоже. Второй вид блендеров называется стационарный, в них зачастую готовят различные коктейли, типа молочного. А ручной блендер более универсален, им можно пюрировать овощи, фрукты, готовить майонез и другие соусы. Посмотрите, в этом каталоге есть много хороших моделей https://www.wildberries.ru/catalog/elektronika/tehnika-dlya-kuhni/blendery

С чашей, мощность не менее 600, ножи с зазубренками и изогнутые

Хвалю свой: Филипс, погружной. В комплекте были малый и большой измельчители, штука для нарезания кубиками, месилка теста, пластиковый графин. Всем, кроме самого блндера и графина, не пользуюсь, но вдруг Вам нужно будет. 11000, заказывала в интернет-магазине Холодильник точка ру.

Мне вот такая бюджетная модель понравилась https://palladium.ua/saturn-st-fp0051.html , вполне неплохо справляется со своей работой. Впрочем можете выбрать сами здесь palladium.ua, то что понравится и по цене, и по качеству.

У меня профессиональный блендер Dream Samurai - справляется просто на ура со всеми продуктами! Покупала через интернет-магазин madeindream.com. Был до этого маломощный, всего 5000 оборотов/мин-это не о чем.

Я совсем недавно купила Блендер Russell Hobbs 20221-56, крайне довольна. Фирма немецкая, качество соответствующее, приобретала в интернет магазине https://www.wildberries.ru/catalog/elektronika/tehnika-dlya-kuhni/blendery?pagesize=100&sort=newly&bid=3e4c781f-e7d7-4d3e-b42c-892b3ce7ef42 К слову у них часто скидки, брала по хорошей цене.