Прочее кулинарное

С чем хорошо подавать шашлык? Что ставить на стол и тд и какие напитки

овощи. зелень, лаваш, водка, коньяк пиво
КС
Катя Смольникова
80 376
Лучший ответ
Чай минералка .салаты овощные без заправки
Сухое вино помогает перевариванию мяса
Свежие овощи, соусы, лук маринованный, зелень, лаваш. Можно кабачок и баклажан запечь на решетке. А напитки - водка, вино, пиво, т. е. кто что любит.
AK
Aida Kutpidinova
70 395
кинза, сыр, айран, лаваш
Настя Копылова
Настя Копылова
96 668
Расскажу, как у нас чаще всего) Шашлык из свинины и из курицы. Большая тарелка со свежими овощами (помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска) Тарелка со свежей зеленью (петрушка, укроп, зеленый лук). Тарелка с маринованным луком (заранее мариную). Лаваш, черный хлеб. Обязательно-соус "Сацебели",без него никак) В принципе, чаще всего это все. Если шашлыки жарим на день Рождения, то естественно, еще всякого полно на столе. А так-всего вполне достаточно) Главное-мясо, овощи, зелень, лук, соус, хлеб)
Тонкий лаваш на большое блюдо. Сверху мясо. Отдельно свежие овощи, отдельно запеченые, хорошо свежемаринованый салатный лук, зелень по умолчанию
Свежие и печеные на мангале овощи/грибочки, зелень, соусы, лаваш, вода, соки, вино красное сухое, пиво...
Овощи, запеченные и свежие, в том числе в салатах, лаваш и вино
классика: красное сухое вино, зелень, свежие помидоры
Красное вино и пиво. Лаваш. Чесночный и томатный соусы. Зелень. Зеленый лук. Соленые огурцы. Брынза. Сначала попробовать отдельно шашлык. Потом все завернуть в лаваш
Овощи свежие, зелень (кинза и базилик обязательно!), Лаваш-простынку (в качестве съедобной салфетки), солёный чеснок, соусы (томат, слиа, аджика, гранат). Из напитков - вино красное сухое и чача (как вариант - кизлярка)
Красное вино, помидорки черри приготовленные на мангале
огурчики, помидоры, лучок, хлеб чёрный/белый,
и картошечка вареная
и компота холодненького домашнего
АЮ
Алена Юрова
4 773
Прекрасно вписывается салат из почищенных свежих огурцов, наструганных мелкой соломкой (можно на крупной терке) , туда редисочку, тоже мелко наструганную, чеснок через чеснокодавилку и заправить сметанкой, соли чуть чуть.

Также очень хорошо нарезать помидоры тонкими кружочками, на них тоненькие кружочки сыра моцарелла и полить бальзамико.

Сыр, натертый на терке, чеснок мелкий, яблоки без кожуры тоненькой соломкой, заправить сметаной наполовину смешанной с майонезом и выложить это на небольших салатных листиках - очень удобно на природе кушать.

Баклажаны нарезанные кружочками и поджаренные на огне.

Шампиньоны освободить от ножек, ножки мелко порезать, смежать с укропчиком, мелко нарезанной паприкой и небольшим количеством масла и это все снова в грибы, которые поджарить на огне (лучше сразу на поддоне из алюминиевой фольги).. .

Капусту мелко нашинковать, морковку на крупной терке - все это перемешать посолить, скалкой потолочь, чтоб сок начал выделяться и заправить сметаной смешанной с майонезом.
Со свежими овощами. А можно и с кое-чем маринованным - пикули, например
овощи, аджика, лаваш и сухое красное вино или коньяк