Можно рецепт из обдирной муки и дрожжей для вкусного хлеба?

Я делаю хлеб каждые два-три дня. Если есть хлебомешалка, то она будет месить тесто. Если нет - меси вручную. Сначала разведи дрожжи с сахаром в теплой воде. Потом добавь соль и теплую воду. Всыпь немного муки и хорошо размещай, чтобы было жидкое тесто, как на блины, без комочков. Потом постепенно добавляй муку и меси тесто. Когда тесто перестанет прилипать к рукам - твоё тесто готово. Не надо, чтобы оно было крутым - оставь его мягким, молодым. Разогрей духовку и выключи. Положи тесто в форму для запекания (я делаю в форме для большого кекса). Поставь тесто в выключенную духовку. Когда оно вырастет вдвое, включай духовку на 200 градусов и через 20-30 минут твой хлеб будет готов.

А ты уверен, что здесь девушки?
Я тебя поцелую.... потом... если захочешь.

Мука, вода и пивные дрожжи, соль.
Можно поставить опару на сухих "материнских" дрожжах, подойдёт то замесить тесто добавляя муку, 1 кг муки на 500 грамм воды примерно. Потом я оставляю на ночь тесто подходить, можно убрать в холодильник, потом уже на следующий день выкладываю в форму и выпекаю.

Хорошо, говорят, замешивать на йогурте..

500гр муки просей, добрую щепоть соли, ст. л. сухих дрожжей. Теплую воду смешай с растительным маслом 1 к 8, и этой жижей, постепенно добавляя - замеси тесто. Не как варвары, а слегка, смешивая пальцами. И оставь на час. Далее выложи в форму смазанную маслом и припыленную мукой. Сверху можно томаты уложить, копченый перец и пр. 180 градусов - 30м.

Жаль, что я не девушка... А то дал бы рецепт ржано-пшеничного хлеба....

как шаман, посоветую, меси на убывающую или на растущую ))) а там сам раскидаешь ...