УРБЕЧ. Употребляете и почему?

да. потому что море пользы

Нет, не употребляю, разок попробовала и поняла что не мое это блюдо ((
не быть мне долгожительницей))

На работе сотрудник-дагестанец угощал. Вкусно.
Урбеч - это похоже на ореховую пасту, только орехов там может не быть, а, семена льна, конопли, подсолнуха, тыквы, абрикосов и проч., перетертых с медом. Вещь очень калорийная, сытная. Мы мазали на хлеб, такая черная жирная паста. Есть надо понемногу.
Надо понимать, что это - не есть продукт высокой кухни. Представляем себе горную страну. Аул. Натуральное хозяйство. Как потопаешь, так и полопаешь, продуктовых гипермаркетов нет, одни горы, луга, овцы... Горянка вышла со двора, и набрала на горном лугу семена, какие попались. А семена - вообще всегда калорийные. Пришла домой, перетерла эти семена в ступке, добавила меда диких пчел. Дала детям это сладенькое и сытное. Дала с собой мужу, который отправлялся на горное пастбище. То есть, это кушанье такое народное. Позволяет быстро утолить голод.
Не употребляю в повседневной жизни, нечего себя баловать. Слишком много калорий. Вот если отправлюсь в многодневный поход вдруг - подумаю о том, чтобы взять с собой )

у нас в ЕАО наркоманы её сами делают и жрут каждый день)))))))))))))

у меня от льняного масла болит желудок. так что все, где есть хоть упоминание льна в любом виде - запретный плод.

Нет.
Во первых, это гораздо дороже чистого продукта.
Во вторых, за те же деньги я куплю килограмм (а то и больше) тех же орехов/семян вместо 200-300 граммовой баночки тех же орехов/семян, но перетертых в пасту.
Смысл тот же.

Я даже не знаю, что это такое

Это густая жидкая масса, получаемая из растёртых поджаренных или просто высушенных семян льна, конопли, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов. В традиционной кухне народов Дагестана используется для приготовления одноимённого сладкого блюда (с мёдом и маслом), как питательное средство для поддержания сил, при лечении различных болезней.

Я такое даже не ела никогда.
Надо попробовать.

Если бы ещё и знать что это такое...

Нет. Люблю орехи в "чистом" виде. А семя льна добавляю в хлеб и в соусы.