Прочее кулинарное

Купила я себе турку. Какой кофе молотый посоветуете?

Арабику. И готовить в несколько заходов - заливаете холодной водой, мне нравится с зернышком перца, а кому-то и с корицей, и даже с солью, и на маленький огонь, когда кофе начинает дышать, снимаете с огня и на 2-3 минуты в сторону. И так 2-3 раза. А потом с медом, с коньяком, с мороженым сверху не размешивая
Светлана Шунайлова
Светлана Шунайлова
91 999
Лучший ответ
Lena Paschnina Когда я вижу, как кофе крупного помола снимают с огня после первого закипания и тут же вываливают в чашку вместе с гущей, не успевшей раскрыть свой аромат, у меня просто зубы сводит))) Я тоже варю так, чтобы кофе три раза "шапочку приподнял"
Анжелика Лебедева Спасибо. Попробую по вашему рецепту.
А мне кажется, что вот в этом вопросе Вам нужно самой определиться.... пробуйте покупать по чуточке и разного.. вкусы же у всех разные, наверняка методом проб и ошибок, найдете СВОЙ..
Анжелика Лебедева Я конечно посмотрю, что пишут. Несколько куплю. и в зернах куплю.
Ну уж если турка, так кофемолку еще надо Чтобы варить из свежесмолотого
У вас большой выбор? у нас 1-2 сорта лежат
LK
Larisa Kostenko
50 160
Анжелика Лебедева на днях ходила в магазин. их очень много разных. и с добавками и без.
Если любите кофе, варить надо только молотый. Покупайте в зёрнах__________))))
Анжелика Лебедева На кофемолку денег нет) знаю, конечно что в зернах круче кофе.
Кофемолку! Только. Остальной не даст такого аромата, быстро выветрится. Да и тот, в зернах, я слегка обжариваю со сливочным маслом и солью По чуть-чуть. Если любите оригинальный рецепт, заварите кофе ...молоком горячим и добавьте кусочек шоколада.
Зерна - наше все! (девиз кофеманов). Нет ничего лучше, как самому смолоть кофе до нужной именно вам фракции, засыпать его в джезву, поставить на огонь и ждать третьей пенки, наслаждаясь ароматом...
Lena Paschnina
Lena Paschnina
92 374
Молотый - никакой. Покупайте в зёрнах и смалывайте сами. Или просите чтоб в магазине смололи.
В зёрнах любой высший сорт. Это всё равно арабика будет. Выберете себе потом по вкусу.
Анжелика Лебедева Точно. в одном видела, на месте кофе делают.
L'OR
Елена Чащина
Елена Чащина
59 059
Надо бы ещё прикупить турка, до полного комплекта и возложить на него обязанности по приготовлению кофе...
Lavazza gold
Советую в зернах брать.
Молотый слишком быстро теряет аромат.
Да и помол можно регулировать.
Я например не люблю когда кофе в пыль молотый.
А вообще идеально и жарить самостоятельно, запах дома офигенный будет
paulig president, egoist
Мой ответ.
Hausbrandt
Арабику
Привет уважаемый друг, к сожалению не на все вопросы есть ответы, на это есть поисковик. Вот что я нашел по твоему запросу https://torbafood.com.ua

Похожие вопросы