
✔ Роллы представляют собой рулеты,
закрученные в водоросль (или водоросль внутри ролла),
суши – кусочки риса с рыбкой.
✔ В состав роллов могут входить любые начинки,
суши изготавливают только с морепродуктами и рисом.
✔Роллы могут подаваться в горячем виде,
а суши нет.
✔ Суши изготавливают руками,
роллы – при помощи бамбуковой циновки.
