Тесто для пиццы с точками

Если б у меня были сомнения, я б выкинул. В данном случае они у меня есть. Не травите организм

Простите великодушно, но посередине тесто слоеное (в упаковке), а слева и справа явно дрожжевое по виду! ((не поднимается так слоеное тесто, Вы ничего не попутали?
возможно ракурс неудачный, но там явно не слоеное тесто ((

Если тесто дрожжевое-возможно, это просто не разошлись сухие дрожжи. Но вообще, тесто Морозко в последнее время сильно испортилось. Я перестала его покупать.

Ну и зачем покупать для пиццы какое то слоеное тесто, а чё не песочное??
Тесто для пиццы сделать не сложно.

Ингредиенты

300 мл теплой воды
½ ч. л. сахара
10 грамм сухих активных дрожжей (или 15-20 грамм свежих)
2 ст. л. оливкового масла
100 грамм муки семолины (можно заменить обычной пшеничной)
400 грамм хлебной пшеничной муки
10 грамм соли

1) Теплую воду (если пробу сделаете пальцем, вода не должна печь) смешать с остальными ингредиентами. Хорошо перемешать, пока не сформируется упругое, но достаточно влажное тесто. Тесто не должно клеиться к пальцам.
2) Переложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и начинайте месить тесто. Месить нужно интенсивно, активно, растягивающими движениями. Минут 10-15. Пока тесто не станет более эластичным и гладким.
3) Смажьте тесто оливковым маслом, не плотно накройте пищевой пленкой. И внимание! Если у Вас есть время, оставьте тесто в холодильнике на 18-24 часа. В холодном месте тесто также подойдет, только медленнее. Но вкус теста от такоq длительноq ферментации я будет значительно лучше. Если времени нет, тогда поставьте в теплом месте, без сквозняков, на 3 часа, пока тесто не увеличится в размере .
4) Разогрейте духовку до 250 С˚. Если имеется камень для пиццы, тогда вместе с камнем.. (Такая температура поможет сформироваться аппетитной корочке). Помните, мы печем тонкую пиццу без тонны наполнений.
5) Переложите тесто снова на присыпанную мукой поверхность. Разделите на 4 части (или 2) и сформируйте шарики.
Раскатайте каждый шарик скалкой, формируя круглую, тонкую лепешку. Потом растяните. Если печете на камне, тогда выложите основу для пиццы на специальную деревянную доску присыпанную мукой. Чтобы потом пицца легко соскользнула на камень.
Если печете на противне, тогда разместите основу на противне.
Смажьте пиццу томатным соусом и наложите выбранную Вам начинку.
6) Выпекайте в хорошо разогретой духовке 15-20 минут. Пицца должна подрумяниться, а сыр растопиться. Подавайте немедленно!

Перекисло может и специи возможны

1. В тесте точек не должно быть.

2. Сомневаетесь, не ешьте. Тесто проще сделать самим.

На пиццу.
300 гр муки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей (половину пакетика, он 11 грамм), 225 мл теплой воды, 2 ст л подсолнечного масла.

В тесто для пиццы я кладу сушеный базилик. Почитайте на упаковке состав, может быть тоже травки добавлены. Базилик уместен в пицце, я уже на автомате всегда его добавляю

Это что за Французская пицца из слоеного теста? Пиццу из слоеного теста не готовят, а из теста с непонятными вкраплениями тем более.

Состав теста: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин для слоеного теста рафинированные дезодорированные растительные масла: пальмовое, подсолнечное; вода, эмульгаторы: Е471, Е475, Е322; соль, сахар, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор "Масло" краситель b-каротин, ..
Ни чего крапить не должно, несите на экспертизу.