Прочее кулинарное

Из чего делали маргарин при союзе? Был ли он тогда вреден для здоровья?

Jelena Babkina
Jelena Babkina
9 010
вроде из комбижира. вредность субьективна.
Мария Верещагина
Мария Верещагина
57 650
Лучший ответ
Сравните состав.. (и главное что тогда существовал ГОСТ..
Anastasia .
Anastasia .
53 880
из того же из чего и сейчас - из растительных жиров.
гидрогенизированный растительный жир, т. е. транс жир, вреден и тогда и сейчас
Не знаю из чего, но не отказался бы еще раз попробовать...)
Ольга Алтухова
Ольга Алтухова
50 215
О маргарине можно почитать там https://ru.wikipedia.org/wiki/Маргарин и http://www.shas-live.com/my-to-chto-edim/margarin-sostav-margarina-trans-zhiry . Вреда от него больше чем пользы.
маргарин всегда делался из растительных жирв обработаных термически. прсто в те времена никто не знал, что такое жиры транс.
а с чего бы он был вредным?
Mariza Мmm
Mariza Мmm
87 289
Сейчас работники фабрик маргарина говорят "Я не ем печеньки, это нефтепродукт"
С теми кто из ссср не общался, но что был лучше сомневаюсь
Вреда от маргарина не больше, чем от пальмового масла. А от пальмового масла никакого вреда нет - наоборот это растительные жиры, в отличие от сливочного, которое сплошь из животных жиров
ИГ
Инга Глонти
84 882
Он был таким же вредным
" высококачественные растительные жиры" можно и сейчас писать.
Гомогенизацию внедрили ещё в 30- е годы, так что про то что советский маргарин был полезен- бред.
И про ГОСТ бред, ибо ГОСТ означал именно то же самое
Ничего хорошего в маргарине из СССР не было. Был такой же какой .как и сейчас
MZ
Miram Zarina
72 585
В СССР все продукты делались по ГОСТу, строгая рецептура была... не то что сейчас...
Инна А
Инна А
63 719
Советский маргарин есть невозможно было. Его никто и не ел в "сыром" виде. На нем жарили, добавляли его в выпечку. А на хлеб мазали сливочное масло.
Ol
Olga
62 599
состав сливочного маргарина
состав: 6% растительные масла и 45% сливочное масло. То есть смесь растительных и сливочных масел в СССР звалась маргарином.
МАргарин тогда многим заменял сливочное масло. И этим всё сказано о вредности
*жаным* *акаева*
*жаным* *акаева*
20 085
Жир вреден только в том случае, если стенки сосудов никуда не годятся. А это часто у курильщиков, алкаголиков, наркоманов и от стресса.
Светлана ***
Светлана ***
15 243
Не знаю из чего. Был вреден. Это гомогенезированный жир. Его вред в том, что он забивает сосуды и образует бляшки. В СССР было очень много сердечно сосудистых заболеваний. Потому что ели маргарин, курили. Ну и вообще считалось, что быть полным; это хорошо.
Наталья Власенко гидрогенизированный
А помните когда только появился маргарин Рама?)))
Ужс