Что вы думаете о еде приготовленной на пару? Она полезней? Вы готовите на пару?

Не готовлю, но полезная сто процентов....

Не практикую, для меня безвкусная (

Готовлю в пароварке .потому что не люблю жареное .

Картофель всегда отвариваю на пару...

Готовлю. Много вкусного на пару можно приготовить! Манты, хинкали и прочие гёдза - это раз, нежные котлетки и прочие ленивые голубцы - это два, рыбу и морепродукты - это три. Да я овощи на пару приготовлю так, что улетают на ура. У кого получаются безвкусные, те просто их готовить не умеют.
Насчет полезности не знаю, ну наверное полезнее жареного в масле...

полезней. не готовлю на пару

Я думаю, что для разнообразия, стоит иногда не только жарить и печь, но и варить, тушить и готовить на пару. Не соглашусь со многими, что приготовленная на пару еда безвкусна, невкусна и т. д. Куриные грудки получаются обалденно сочные, мясо тает под ножом. Рыба тоже сочная. Ведь соль и специи никто не отменял, не пойму, как может быть невкусно? Если кто-то привык все есть с исключительно зажаренной корочкой, тогда да, для такого человека сложно привыкнуть к более полезной пище, но возможно) Я, например, люблю и жареное, и запеченное, и вареное, и тушеное, и приготовленное на пару. Я за разнообразие.

Полезно очень а мясо, птица сочнее чем просто в воде варить.

готовлю. но это долго. я просто тушу в небольшом количестве воды. А бульон- как соус получается.

мне безразлична "полезность" еды. Это важно только для параноиков.
В кулинарии важен только ВКУС еды и способы его достижения.

это всего лишь способ нагрева, у меня он основной для всего, кроме жарения. То что он полезнее - это миф, например вит С в пароварке окисляется быстрее, так как в случае варки в воде он более стабильный, в воде нет кислорода

О да. Грибы на пару обожаю. И чтобы перед употреблением промочить их как следует в растительном масле.

котлетки нежные... манты

Готовлю таким образом чаще всего рыбу
Я сторонник того что бы еда в приготовлении была как можно проще .Жарение рыбы для меня геморрой с чисткой от чешуи, разделкой, панировкой и прочей излишней чепухой вроде правила ППП. Рыбу я уже давно не жарю, а только запекаю или готовлю на пару.
Это конечно полезно и не надо слушать дурацких баек что гельминты после такой обработки не погибают
Все с этой проблемой там отлично

очень полезна

Готовлю и довольно часто, мне нравится.

Мне нравится, манты, кнели...

Иногда готовлю. Чаще всего морскую рыбу и овощи (предварительно чищу и сразу режу кубиками, если для салатов). И не потому, что полезно. Мне просто вкусно. Реже котлеты, рулеты. Для разнообразия.

Ходят слухи, что якобы полезней, но невкусно это. Жареное я ем.

Полезно... но для меня не вкусно.

На пару, если делаю, то только котлетки.))) Мне нравится.

Да готовлю, она полезнее.

Понятно что полезнее, т. к. термическая обработка получается более мягкая чем при жарке.
Но дело это довольно заморочное без специальных приспособлений. Помню в детстве мать пыталась на пару готовить, когда дедушке операцию сделали. Была советская страшная алюминиевая лепестковая приблуда, которая ставилась в кастрюлю с водой, и постоянно сама складывалась и падала в воду. Дальше экспериментов дело не пошло.

А лет пять назад купил жене мультиварку и с ней это оказалось в разы проще воды налил специальное сито кинул программу выбрал и пошел своими делами заниматься. Пол года наверное вообще все пробовали на парУ готовить. Потом надоело, вернулись к классической кухне -- жарим/варим/печем, на парУ ну так иногда для разнообразия балуемся.

И для себя, кстати сделал такое открытие, солить продукт надо, а вот специи (лавровый лист, травы, я чеснок раздавленный люблю добавить) надо в воду добавлять и тогда продукт ароматизированными парами и становится очень вкусным.

Конечно полезней. Не готовлю. Она безвкусная.

Все диеты в больнице паровые. Значит, вероятно, полезнее. Для себя не готовлю. Хотя для новых вкусовых ощущений возможно и нужно попробовать. Может и понравится.

Она не безопасная. Ведь даже не достигается температура кипения, если чтщеные овощи и провпрятся, это хорошо, а мясо и рыба кижат микробами, и при такой температуре они не погибнут, это опасно для здоровья. Курицу, мясо и рыбу нельзя готовить на пару.

конечно полезней) но не готовлю, итак времени нет на готовку

я поджарю немного с двух сторон и стакан воды ...- потом на минимальном огне под крышкой ! .20 минут ...

Говорят полезная, но не вкусная.

полезно, но невкусно

полезно