Вы рассчитываете точное количество порций еды на гостей?.. Или готовите по максимуму, все равно не пропадет?) вн+

салатики, котлетки, пюрешку, бутербродики - пока продукты не кончатся и получается с запасом) А, вот, мясо по-французски (ну, его подобие, я бы сказала. Пока не получается как положено), например, получается по 1-2 куска на каждого. Не всегда получается взять много мяса, когда затариваемся на большой круг гостей...
А пока еще сама не готовила, мама рассчитывала по количеству персон и выходило по 2-3 тех же бутеров или котлет

Всегда с запасом - мне больше объедков останется !

с запасом - чтоб потом пару дней не готовить

расчитываю количество порций и подаю порционно по мере очередности блюд - каждому на своей тарелке.
по весу, а не по "штукам"

с запасом конечно:))
А вообще проще купить побольше алкоголя и пару салатиков (лайфхак чтобы не готовить:)))

Могу готовить с запасом, могу без запаса
Как надо, так и приготовлю.
Но супы как правило "с запасом",некоторые из них, исключая супы где присутствует рис будучи разогретыми, вкуснее как раз на следующий день

От меня никто никогда голодным не уходит)) порой, даже с собой что-то забирают - если гостю блюдо понравилось, всегда предлагаю "вдогонку", если все не съели. Всегда готовлю стол, богатый на выбор. На любой вкус, так сказать))) Бывает, так разойдусь, что остановить может только время, которое поджимает)

Лучше с запасом небольшим

бывают и такие, что схомячат в одну моську то, что приготовил для всех.. Обычно рассчитываю.
Для хомяков сначала Суп.

милая я буду один но пожрать готовь как для нескольких гостей ))) я буду на тебе работать день и ночь.. окропляя твою дырочку моим никтаром )))))

Готовлю исключительно из расчёта, сколько у меня в квартире продуктов. Допустим мяса хватило на 10 котлет. Гости начинают приходить и я их считаю, как только 10 человек вошли, я закрываю дверь и больше к ней не подхожу. Если кто-то звонит в дверь, я прошу гостей вести себя потише и выключаю свет в квартире или зашториваю окна.

Горячее, каждому по порции + 4-5 про запас

Расчёт примерный конечно есть. Но не поштучно.

Конечно с запасом.

Зачем расчитывать? У дошираков все упаковки и так расчитаны на 1 порцию..