Прочее кулинарное

С чем приготовить мидии

С чем больше сочетаются мидии, авакадо или манго?
Салат с мидиями и авокадо.

Ингредиенты:

мидии очищенные свежемороженые - 200 г;
авокадо - 1 шт.;
сладкий перец - 1 шт.;
помидор - 1 шт.;
огурец - 1 шт.;
сметана - 2 ст. л.;
французская горчица - 1 ч. л.;
соевый соус - 2 ст. л.;
соль - 1 г;
лимонный сок - по вкусу.

Приготовление:

Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и, вынув косточку, нарезать небольшими кубиками. Для того чтобы авокадо не потемнело, его необходимо сбрызнуть лимонным соком и выложить в глубокий салатник. Очистить от кожуры огурец, нарезать небольшими кубиками и выложить к авокадо. Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кубиками такого же размера, как нарезали авокадо и огурцы, выложить в салатник. Помидор нарезать такими же кубиками и соединить с другими нарезанными ингредиентами. Разогреть сухую сковороду и выложить замороженные мидии. На слабом огне, периодически помешивая и не накрывая крышкой, дождаться, пока появится жидкость (на это понадобится минуты 2). Сразу же влить 1 столовую ложку соевого соуса. Продолжить готовить, помешивая, до полного испарения жидкости (минуты 3-4). Затем снять сковороду с мидиями с огня. Когда мидии остынут, выложить их в салат из авокадо, огурцов, перца и помидоров. Соединить сметану, горчицу и оставшийся соевый соус, перемешать и заправить салат. Приятного аппетита!
Источник: https:// rutxt. ru/node/13515
АС
Александра Сачкова
60 180
Лучший ответ
Ни с чем! ((
Не просто с манго, а с приправой амба или чатни. Люблю острое.))
Полить, выжать лимон.
И больше ничего.
Ольга Либина Не устрицы. Мидии.
Отдельно мидии, отдельно манги-авокады .
С чесноком хорошо.
Настя Пшенко
Настя Пшенко
69 257
если вы про гарнир, то подходит рис
Маша Титова
Маша Титова
84 144
С чесночным маслом
Лучше запечь с сыром, соевым соусом, чесноком, майонезом
с авокадо
с манго скорее