Можно ли пить просроченное молоко?

Позавчера закончилась гарантия производителя, а не просрочилось молоко, оно никак не может просрочиться, оно может прокиснуть, заплесневеть, высохнуть и т.. п. Качество молока определяется органолептически, понюхал, попробовал и сам решил, и независимо от срока, хоть сразу из-под коровы. Например, если кислотность молока сразу из-под коровы имеет повышенную кислотность, значит животное больное

Молоко делается из сухого .когда оно портится, то становится Горьким

слово "просроченное" не имеет никакого смысла. Это слово из области торговли, а не кулинарии. Можно его продавать или нет. Нам нет дела до торговли.
Нормальный человек без всяких цифирек может определить годность в пищу

Намедни пил молоко, срок годности которого истёк 28 апреля. Сейчас буду творог есть со сметаной, срок годности которого истёк тоже 28 апреля. Сейчас понюхаю вскрытую упакровку, если не пахнет прокисью, тут же съем.
Прокиси нет. Гутен аппетит!

ну я пью даже когда оно стало уже кефиром, правда кефиром не каждое становится. кипятить можно свежее, а несвежее которое ещё можно пить свернётся от кипячения - прокиснет и тогда только в помойку

Лучше отладчиков напеки...

Пейте спокойно. Ещё неделю не скиснет

Ни один продукт при правильном хранении не портится день в день по дате, в них всегда заложен запас срока хранения. Это уж давно всем известно, элементарная вещь..

Сейчас в продаже практически все молоко восстановленное. Некоторое не прокисает, остается долгое время будто свежее, а на самом деле начинает чернеть и вонять. Лучше прокипятить, а там будет видно что с ним делать дальше.

Да можно, даже если и подкиснет, то все равно можно.

кипятить - Нельзя.

смотри на упаковке - пастеризация молока

"Пастеризация — процесс уничтожения вегетативных форм микроорганизмов (кроме термофильных) в жидких средах, пищевых продуктах путём однократного и непродолжительного их нагрева до температур ниже 100 °C, обычно путём нагревания чаще всего жидких продуктов или веществ до 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70—80 °C в течение 30 минут"

" и мгновенную пастеризацию (при температуре 98 °C в течение нескольких секунд). При нагревании продукта на несколько секунд до температуры выше 100° принято говорить об ультрапастеризации."

Можно, молоко разумно, поэтому само решит, остаться в тебе или нет

Будешь в туалете "Занято" кричать.

Видимо, речь либо о "молочном продукте" (на основе растительных жиров, это то, что продают в пленке по самой низкой цене), либо об ультрапастеризованном молоке из тетрапаков. Они действительно не прокисают в классическом понимании этого слова: первое приобретает горьковатый вкус (видимо, молочнокислым бактериям там питаться нечем и вместо них развиваются грибки типа дрожжей или плесени), во втором случае молоко превращается в резиноподобную массу (за счет полимеризации казеина). Всё это заставляет задуматься, а стоит ли вообще пить подобное "молоко", если даже бактериям оно не по вкусу. Лично я не советую!

Просроченное молоко можно и пить, и есть в виде сметаны и масла.