Прочее кулинарное

А какие сорта хлеба вы помните времен ссср,? какие сорта колбасы времен ссср? какие сорта масла сливочного времен ссср?

Я вот помню хлеб орловский, булочку пионерскую, колбасу докторскую молочную московскую масло сливочное, масло крестьянское масло вологодское, масло шоколадное, а что помните вы? если помните?
Колбасы: чайная по 2-20,с жиром, так себе была, краковская полукопченая кольцом, цену ее не помню, сырокопченая брауншвейгская по 5 руб., дорогая, зато не из курятины механической обвалки, подобно той, что сейчас продается в российском гипермаркете Лента. Докторская без жира и любительская с жиром тоже. Еще фирменная белорусская кровяная.
Масло сливочное развесное стоило 3-40 и было очень вкусным, бывало, развернешь пергаментную бумагу, в которую заворачивали масло в магазине, и давай его столовым ножом по чуть-чуть оттяпывать и есть без всякого хлеба, было просто замечательно.
Теперь хлеб: в Минске продавался тминный серый, раньше не нравился, а вот сейчас бы мне его, с корочкой... Но там, где я живу теперь, такого нет. Потом белорусы стали выпекать вкусный тёмный хлеб под названием "Нарочанский",как бы национальный, тоже с тмином. А вот белый хлеб у них получался почему-то хуже. Очень вкусные нарезные батоны были в Москве, а в Ленинграде два темных вида хлеба - Бородинский и Карельский с изюмом. Еще в северной столице продавались замечательные ромовые бабы и слойка свердловская, которая вроде и в Москве тоже была. В Крыму и на черноморском побережье Кавказа был хороший полубелый формовой хлеб.
Особо хочу сказать о ленинградских пирожковых, которых было много. Пирожки (печеные, не жареные) были с самыми разными начинками: мясо, капуста, рис, саго, лук с яйцом, но самыми вкусными казались с яблоками, нарезанными крупно. У меня в одной из пирожковых, на Невском, работала двоюродная тётка, через нее получалось порой и бесплатно всей этой вкуснятины наедаться...
Не ценили мы того, что имели.
Ирина Щербакова
Ирина Щербакова
79 464
Лучший ответ
Все так сумбурно... давайте начнем с хлеба)
Zhansaya Ahmet
Zhansaya Ahmet
95 904
Только хлеб был вкусен тогда для меня -батон с маком .бублики тоже нравились .вафли шоколадные, и шоколадный сыр .
никакие не помню и не хочу вспоминать.
ностальгией по совковым продуктам не страдаю.
мне доступны качественные продукты - выбор сейчас огромный, на любой вкус и кошелек
Неля Сухих
Неля Сухих
89 668
Колбаса докторская и любительская, водка пшеничная и столичная...
Колбаса : докторская, любительская, останкинская, молочная, чайная ( её мы никогда не покупали), краковская, Московская, салями. Масло крестьянское и шоколадное ( какое оно было вкусное!!)
А колбасный сыр - правда, я любила копчёную корочку в нем))
булочки в школе любила с неповторимым ароматом и глянцевой корочкой... колбаса была вкуснейшая докторская... масло абсолютно натуральное, бутербродное и крестьянское
хлеб мне нравился как называется на знаю с изюмом 50 копеек стоил
орловский пропал
ЮК
Юлия К
90 906
Много чего запомнилось: халы. сайки. городские батоны, батоны нарезные (за 23 коп. были самые вкусные, пшеничные), ржаной круглый, кирпичики, серые и тд. Это малая часть того хлеба. который был в продаже. Колбасы: варёная-Докторская,. Отдельная, Диабетическая, Телячья. Чайная ( была самой невкусной). Масло сливочное покупали на развес. Продавалось также солёное сливочное и шоколадное
Надя Кузнецова
Надя Кузнецова
72 585
хлеб помню ржаной круглый. Стоил 14 коп. Гости покупали всегда с собой. Масло помню вологодское. Продавали из деревянных бочоночек. Запах-миндальный. Икру продавали на развес из окоренков. Теперь многие не знают что это такое (я имею ввиду окоренок) А мороженое? за 7,9,13,15,19,22 28 коп. Первое мороженое за 19 коп, но в картонном стаканчике было украшено цветком из крема. Потом стали выпускать в вафельном стаканчике, но без кремового цветка
бублики помню и лаваш грузинский мать с базара приносила
В мои СССРовские времена никаких сортов не было. Было просто масло сливочное, хлеб черный и белый, сметана и творог. Колбаса была докторская и краковская. И все это было высшего качества.
Обдирный ещё был, булки по 7 копеек, батоны 13 и 25 коп. Очень много перечислил месяца 2 назад в подобном вопросе, сейчас не найду. Жаль, что сейчас этого нет
Лиз _
Лиз _
28 532
милый, сходи, покушай... успокоишься
Нифига не помню. Маленькая была, помню что в очереди стояла всегда за любым продуктом, потому что папа на работе, а мама младшего брата кормила. А меня поставят в очередь и я стою. Наверное очень долго, по детскому времени. Короче ужасное время для меня.
хлеб - пеклеванный
колбаса - одесская
масло - бутербродное

Похожие вопросы