Прочее кулинарное

Как приготовить вкусную домашнюю пиццу?

нужны дрожжи мука соль кетчуп сосиски плавленный сыр майонез
Анастасия Дубинина
Анастасия Дубинина
65 025
Лучший ответ
купить готовое дрожжевое тесто. противень смазать маслом.
тесто раскатать и положить на противень. сверху намазать
кетчупом или томатной пастой. положить кусочки вареной колбасы (кубиками нарезать)
шампиньоны ломтиками, репчатый лук нарезанный полукольцами,
сверху посыпать тертым сыром и пряностями для пиццы можно
посыпать пряностью базиликом, майораном и в духовку надо смотреть чтоб низ зарумянился
Мои внуки любят ленивую из батона не только с классическими начинками, но и со сладкими, когда на различные фрукты, ягоды джем, повидло.
Пробуйте, играйте с начинками прежде всего. Вариации мясых, овощных, с морепродуктами. Никто Вам не скажет про единственную вкусную начинку. Ибо никто не знает Ваш вкус. Да и он может меняться в зависимости от Вашего настроения.
Галина Клапий
Галина Клапий
72 527
много ингредиентов надо, много сыра маринованные огурцы томат или кетчуп ветчина грибы.. томаты.. сырокопченая колбаса маслины
Покупаю слоёное тесто (самой лень месить)
На лист - тесто и на него всё, что нравится - колбаса, оливки, помидорка, перчик
Анна Дегтярева слоеное тесто не для пиццы
можно проще - в магазине купить заморожнную основу для пиццы, что б разморозилась - на полчаса на тарелку на столе -на основу намазать хорошенько кетчуп ( у меня махеев шашлычный), на кетчуп по тоньше колбаса варёная или сосиски, на них помидор то же по тоньше, или что есть, сверху слегка майонез и тёртый сыр ( я по больше ) и всё, на 2мин 30сек в микроволновку на мощности в 600 вт.
Берете слоеное тесто, раскатываете, чтобы было очень тонким. На него -мелко нарезанную кубиками вареную колбасу. Дальше - натертые на мелкую терку варёные яйца. Их смажьте сверху кетчупом. Поверх него - тонко нарезанные шампиньоны. На них натрите на крупную терку сыр. И в духовку. Следите внимательно. Приятного аппетита.
Надежда К
Надежда К
48 360
Анна Дегтярева слоеное тесто это не пицца
Очень вкусная пицца!!
Опара: 20г свежих дрожжей (7г сухих) +2ч. л. сахара+1ч. л. соли+50г муки+100г теплой воды-оставить на 20мин.
Далее 100г теплой воды+2ст. л. растит. масла+опара+350г муки (примерно, чтоб тесто было мягким) -поставить подходить 1 раз (1-2часа).
На противень пергамент. бумага, смазать маслом, выложить овальную пиццу, не очень тонко, зажать борта.
Заливка: смазать кетчупом, потереть сыр, помидор, колбаса, лук (предварительно дать постоять 10мин в гор. воде, чтоб ушла горечь), грибы, 1ст. л. майонеза+яйцо (полить сверху), потереть сыр.
В духовку 180град. минут 40(примерно).
приготовить тесто для пиццы, а никакое не слоеное, тем более не покупное.
для пиццы:
1 kg пшеничная мука.
560 ml холодная вода.
25 g. соль
25 ml оливковое масло virgen extra
14 g. свежие дрожжи или обезвоженные (4-5 g).
приготовить основу из этого теста - тонко раскатать.
смазать соусом из томатов с орегано. добавить ингредиенты по своему вкусу. добавить натертую моцарелу для пиццы.
выпекать 3-6 минут (в зависимости от толщины теста и ингредиентов) в зарогретой до +260ºC духовке