Почему сливки для взбивания не всегда взбиваются?

сахар добавь

В холодильнике перед этим подержите И жирность не менее 20%

Плохого качества. Нужно не менее 20% жирности.

для взбивания должен быть % 33+

ну миксером потихоньку надо начинать, должен произойти захват воздуха в достаточном количестве, затем обороты увеличивать и делать более мелкопузырчатую пену. Это правило для любой кулинарной пены..

Сливки должны быть очень хорошо охлаждены, не 2-3 часа в холодильнике, а как минимум ночь. Жирность не менее 33%. Венчик и посуда тоже должны быть холодными. Если все эти условия соблюдены, а сливки не бьются значит все просто-производитель изготовил некачественный продукт, тут может помочь только загуститель для сливок, и то не факт.

Охлажденные сливки жирностью от 33% взбиваются всегда. Может у вас % ниже.

Потому что тебе сливки из члена нацедили.

Хорошо охладите не только сливки, посуду для взбивания и хорошо бы венчик.

Смотря какой жирности.

Купите фаллоимитатор - он всегда эрегированный.

При покупке сливок всегда смотрите срок годности. К сожалению, часто бывает, что сроки запредельные или 2-3 дня до окончания срока Лучше брать те, что хранятся в холодильнике, а не на полке.. Взбивать надо охлажденные сливки. Сначала медленно, затем быстрее. Сахар не кладу. Не люблю. Жирность 32-35%,можно и 22,но уже рисовать четко они не будут.

недостаточно охлаждены

35% жирность должна быть, а сахара достаточно 1 чайной ложки на 250 грамм сливок

должны быть прохладные, доб сах пудру

Основные причины по которым крем может не получится: слишком сильно нагревается миксер; не достаточная жирность сливок; присутствуют растительные жиры в составе, о чем производитель умолчал.