Всем привет) Какие вы покупаете столовые растительные масла? на любом ли масле можно запекать/жарить? какие блюда

Масло виноградной косточки, кокосовое для жарки. В салаты ту же косточку, льняное и оливковое в макароны или крупы.

Ранее, до кризиса брали кукурузное, льняное, кунжутное, соевое .теперь только оливковое ..надо читать состав всегда! Допустим кунжутное, основа у него всегда соевое

масло олив рафинир для жарки -Испанские
и подсолнеч нераф ВкусВилл для салата и сельди
иногда конопляное для салата, оно мне вполне вкусно, др не вкусные

продают и у нас это альтеро, с разными добавками ...не покупаю его, тоже считаю это просто маркетинг а не какие-то зародыши.. беру обычное подсолнечное, без запаха, на нем все жарю а в салаты и туда где не требуется жарить стоит рядом бутылка оливкового - его добавляю..

Считаю, что все это из одной цистерны разливается, поэтому покупаю то, что под руку попало. Оливковое в салаты, на нем не жарю, ажарю на подсолнечном, или рапсовом, или кукурузном...

Подсолнечное рафинированное и нет, оливковое рафинированное и нет, масло виноградной косточки. На рафинированном готовлю, остальное в салаты.

рафинированное подсолнечное для жарки, оливковое, кунжутное, нерафинированное жареное, горчичное для салатов и некоторых блюд. льняное мне не пошло, остальные стоят дорого, а смысла я в них особого не вижу. кстати, Альтеро есть, но я его покупать перестала после того, как его протестировали на наличие в их "Подсолнечное с оливковым" того самого оливкового. короче, его там не оказалось))) думаю, что и с маслом зародышей тоже в последствии окажется мифом.

Альтеро беру-смесь подсолнечного с оливковым. Жарю на нем, в общем, использую в термообработке. И просто подсолнечное рафинированное беру для этих же целей. Для салатов покупаю нерафинированное подсолнечное, бывает, что и оливковое нерафинированное. Кунжутное для салатов тоже отлично подходит. Как-то жарили на нем креветки, еле съели) В общем, кунжутное, только в холодном виде..

Жарить, а так же тушить/варить и тд можно абсолютно НА ЛЮБОМ масле . На ваш вкус .

Оливковое только в салат, как и кунжутное. Обычно покупаю для готовки на каждый день недорогое масло, типа Аннинского и т. п.

беру самое дешевое из наличия

Всегда покупаю золотую семечку.

Я уже много лет покупаю масло Альтеро с добавлением оливкового масла. А для салатов у меня рафинированное оливковое

Беру только подсолнечное нерафинированное

Для винегрета подсолнечное нерафинирования, для жарки рафинированное, ибо на нерафинированном лучше не жарить. для сырной заправки салатоа оливковое

у нас не видела в продаже.
Оливковое покупаю всегда, + некоторые другие на пробу, последнее было масло грецкого ореха ( tesco ), для жарки неплохо, но на вкус ( если в салаты ) никакое

Чтобы не сойти с ума от определения состава масла и не выпендриваться с зародышами и выкидышами, готовлю на масле которое под рукой.
Привычней - подсолнечное и рафинированное и нерафинированное (запах).

че бля, я все делаю на одном или на чем есть, впервые слышу что такое бывает

Злато, золотая семечка - а если готовить - то делаю пополам со сливочным маслом

Альтеро у нас продается. Племянник сказал не покупать такое. Раздуто много, содержание добавок сомнительно. В основном подсолнечное рафинированное покупаю. Сейчас Слобода для жарки. Для салатов оливковое Борхес, льняное, масло из виноградных косточек.

сейчас купил горчичное, его и пользую везде, не жарю)
ЗЫ масло проростков пшеницы попахивает земелькой, но типа полезное!)

Альтеро, на нем готовлю, в салат тоже нормально

я жарю на подсолнечном рафинированном, т. к не все в семье любят привкус в готовой еде. А все остальные спокойно использую как заправку к салатам.

Мне без разницы. Какие на полке попадутся, такую раз. И в корзиночку. Если по акции то здорово.
Приветик :-)

Готовлю все на обычном растительном и в ус не дую.
Как по мне, все эти масла "с кусочками зародышей пшеницы" или "из альпийских луговых зерен фейхоа" - просто маркетинговая муть для получения сверхприбылей.
По большому счету, нет такой прям большой разницы, на чем готовить - на растительном масле, оливковом, куске говяжьего жира или свином сале. Любое масло или растопленный жир выполнит функцию защиты от подгорания, улучшения вкуса и придания корочки изделию.