Прочее кулинарное

Вам нравится индюшатина? какие запчасти индейки покупаете чаще всего? филе/мякоть бедра покупаете ?

И что из них готовите ?
пишите пжл. свои рецепты)
какая цена на индюшатину в вашем регионе ?
спасибо за ответы
Не то чтобы прям нравится, беру для разнообразия.
Голень на суп - кислые щи, рассольники, гречневый. Или запекать в духовке как рульку, если голень большая. Плечо - суп картофельный с рисом. Шеи - на суп, еще в холодец их кладут.
Грудка - пастрома в духовке, гуляш, котлеты, стейки. Филе бедра брала - очень жесткое, или долго тушить или долго запекать.
Шеи - 99-180р
Голень- 150-200р
Плечо так же.
Филе грудки от 350р по акции за 300 бывает
Филе бедра где-то также.
Анна Анисимова
Анна Анисимова
95 256
Лучший ответ
Не люблю!... вот какой-то привкус у нее имеется, который мне не нравится ((
если только на фарш иногда покупаю...
Елена Коляго
Елена Коляго
60 401
Оленька Т аналогично
филе малое, красное филе, плечо беру. Плечо на бульон, остальное запекаю
чую ее привкус, как и у кролика, не люблю такие привкусы, почти не ем
оч редко отбивную покупаю и делаю, раз в год
Вера Захарова
Вера Захарова
96 658
привет) очень люблю. беру стейки из грудки на антрекоты, филе малое на жаркое или для мясного соуса, печень индейки вкуснее куриной, голени беру в холодец или просто сварить с травками-корешками и слопать
Беру филе "Инди лайт" на подложке (не реклама, просто другой фирмы у нас я не видела)). Жарю в виде отбивных, подливку делаю, просто кусочками могу пожарить со специями или котлетки рубленные сделать. Вкусно! Цена устраивает. В упаковке 4 стейка, рублей на 230-250 выходит.
Когда была собака-брала для нее голень, варила с ней каши. Сами не едим, не нравится вкус.
Кстати, индейка и индюшатина-это разные виды мяса.
Sweet Lana
Sweet Lana
93 580
Маша Абрамович в смысле разные ?
Обожаю индюшатину. Я тащусь по ней как удав по пачке дуста.
Делаю ветчину вперемешку - свинина индейка и курица.
Зоя Цюцюра
Зоя Цюцюра
64 191
Оленька Т чего закрыла профиль??
Очень люблю все части. На бульон покупаю шеи. Очень нравится. В общем, все части по-своему хороши.
Да нравится, в основном только её и покупаю. У нас в О'кей каждую неделю скидка или на филе бедра, или на белое мясо ( 280-300 руб/кг), часто по скидке голени и шеи ( 85 руб/кг).
Шеи идут на супы-борщи или холодец,
из вареного мяса с голеней делаю фарш для блинчиков ( добавляю обжаренные лук и грибы).
Из филе делаю отбивные, котлеты ( с добавлением небольшого кусочка свиной грудинки), просто тушу ( жаркое).
Покупаю грудку и бедра. Жарю, запекаю по французски, делаю котлеты, жаркое в горшочках, в мультиварке. Про цену-не помню, не забиваю голову лишней инфой)
Что-то не очень она мне нравится.
нет, крайне редко беру лучше потемнее филе бедра....
Елена Кротких
Елена Кротких
70 291
не, я люблю свиные ребрышки и пожирнее
Лариса Мазурова (Козик) Любит конину и по потней
филе бедра
Бёдра жестковатое мясо, иногда голени или крылья беру, раньше филе грудки брала. Мне кажется сейчас она невкусная искусственная стала
Qalligul Tleumbetova
Qalligul Tleumbetova
96 280
Грудки и филе бедра. Сегодня вот взяла бедро, чтобы запечь в сливках с пармезаном
Грудки покупаю.
Покупаю по мере "что в голову взбредёт" из нее приготовить. филе запекаю, могу на шашлык пустить (как и печень). мелкими кусочками потушить в каком-нибудь соусе. мякоть бедра только на фарш. части с косточкой просто готовлю под крышкой с небольшим количеством воды и приправок или на первое
Запчасти для индейки-это круто!
Марина Рябцева
Марина Рябцева
46 150
хрюшка вкусней--- мне индейка просто не нравиться по вкусу и запаху
Еленка ...
Еленка ...
34 795
Мне не нравится индейка, но беру часто дочке. Филе - тушу с луком в сметане. Ёжики, фрикадельки, котлеты, перец фаршированый, иногда суп варю. редко голень - запекаю на гречке с луком, пару раз суп варила
беру ее постоянно вместо курицы. Очень нравится филе бедра, готовлю суп, второе, в салаты
Altynai D
Altynai D
7 435
Стейки из индейки покупные. Индилайт.
Филе только беру.. запекаю, или тушу с картошкой в виде жаркого.
Nata Nata
Nata Nata
5 124
филе: запекаю, жарю, варю, фарш.
Нет, люблю курицу, свинину