Откуда пошло, что сл масло только 82'5 % ? А 72, 5 % не сл масло. По мне так только жирностью отличаются

как по мне разницы нет, разница есть когда покупаешь одной фирмы по дороже то вкуснее)))))

Сливочное масло по любой цене и жирности, все равно не качественное в рф. оно не замерзает в холодильнике (((( дрэк

В домашнем и того меньше может быть. Его вручную достаточно сложно отжать, нужна приспособа..

Да только жирностью

А по вкусу не отличаешь, 72-маргприн

Сливочное масло вырабатывают из сливок. Сливки это молоко. Всегда читайте состав продуктов из чего сделано. Сливочное масло сделано из пастеризованных сливок! Всё. А продукт в 72 % жирности делают с добавлением РАСТИТЕЛЬНЫХ жиров. Это уже не масло, сливочное. А вкус сейчас ЛЮБОЙ подгонят. Это не проблема: -)

Да какой-то "идиёт" ляпнул и понеслась. А народ у нас любит верить во всякие байки и "теории заговора "(
Тогда уж "тру" масло это топленка и гхи, а 82% жалкая пародия))))

Что значит "по мне", вы проводили лабораторное исследование продукта?

72,5% это то же сливочное масло!!! Просто больше пахты и меньше жира. Вкус одинаковый.

82%-сливочное, 72% крестьянское-оно было кисло-сливочное

тока по жирности, как и молоко

Пошло это из ГОСТов, чтобы во всей стране люди получали примерно один и тот же продукт под названием сладко-сливочное масло. В России самые распространенные это 2 вида, сладко-сливочное, и крестьянское, а вобще их много;
Классификация сливочного масла в зависимости от массовой доли жира:

Традиционное – 82,5%;

Любительское – 80%;

Крестьянское – 72,5%;

Бутербродное – 61%;

Чайное – 50%.

Процент жирности молочного продукта определяется количеством воды в масле (ГОСТ 32261-2013, ГОСТ 37-91). Стандарты регламентируют содержание жиров не менее 72,5%. Но ценители утверждают, что 80-процентная продукция вкуснее и полезнее.
Ещё во многих странах сливочное масло подсаливают, для усиления вкусовых качеств.

72,5% это спред, но не сливочное масло