Вот у меня есть рыба, но масло кончилось, в магазине нету, другой магазин далеко, рыжиковое масло для жарки пойдет?

Вполне.

А где это ты живешь, если нет растит. масла в магазине?)
я бы не стала на рыжиковом масле что-либо готовить, вкус совсем другой получится (

пойдёт - потом обложи жареную рыбу луком и ломтиками помидор и немного потоми под крышкой

Масло характеризуется большим процентом жирности, это может навредить здоровью при обострении заболеваний печени (при обострении панкреатита, холецистита).

По результатам клинических испытаний рыжиковое масло рекомендовано НИИ питания РАМН для диетического питания больных сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Клинические исследования показывают, что ежедневное употребление 30 г рыжикового масла в значительно большей мере снижает содержание холестерина низкой плотности в плазме крови по сравнению с употреблением рапсового и оливкового масел

Может тогда лучше запечь рыбку? Там масло только для смазывания формы нужно, в отличии от жарки.. Я бы не рисковала, специфическое оно. Такое масло желательно в салат и в небольшом количестве)

В магазине нет ВООБЩЕ никакого масла ?

Конечно можно! Вкус рыбы доминантен по сравнению со вкусом этого масла. Веточки петрушки или укропа вложить в брюшки. Потом лимончиком полить готовую рыбу. И зеленью посыпать, да побольше.

не знаю.... рыжиковое масло имеет очень специфический запах и вкус

Вполне! Хуже не будет.

Не стала бы рисковать. На вкус как оно вообще? На кончике ложки попробуйте.

Запеки в фольге с помидорками, майонезику капни)))) вкуснота!

Я себе рыжиковое масло покупала - оно не рафинированное. Не подойдёт такое для жарки, гореть будет, да ещё и запах специфический.

заверните рыбу в фольгу и жарьте в собственном соку, рыжиковое масло очень пахучее, мне, например, его запах не нравится

В духовке без масла на фольге можно пожарить

да