Подскажите соус к спагетти из помидора чеснока сыра сл масла чеснока лука

Обжарить лук на слив масле, добавить помидоры без кожицы, потушить, пока не получится однородная масса, добавить измельченный чеснок, базилик, полученным соусом полить макароны и посыпать тертым сыром

Лук я бы исключил. Сначала обжариваем на оливковом масле пару зубчиков чеснока, разрезаных пополам, выкидываем их. Если есть, обжариваем тонко порезаный полукольцами болгарский перец и баклажан, можно обойтись и без них. Кладём на сковороду помидоры без кожицы, очистить помидоры очень легко, если обдать их крутым кипятком. Если помидоры не очень сладкие, добавляем чайную ложку сахара. Я люблю чтобы соус был жидким, поэтому заливаю всё кипятком и тушу не менее 20 минут, потом кладу базилик (если сушёный, то кладу сразу) , солю, перчу, в самом конце кладу много чеснока, не менее 4-х зубчиков. Каждый зубчик при этом давлю на разделочной доске рукояткой ножа и очень мелко режу. Сыр лучше подать отдельно, хотя пробовал класть мягкий сыр прямо в соус, непрерывно мешая, чтобы сыр плавясь равномерно распределился.

Делаете просто: бросаете в воду спагетти. Поджариваете мелконарезаный часнок на растительном масле /или оливк. /. За это время спагетти почти отварены, сливаете воду с них и выкладываете в приготовленный соус с часноком. Если С. немного жесткие, держите их на сковороде еще с минуту, премешивая /по-необходимости добавить 2 л горячей воды, где они варились/. Таким образом С. наберут вкус. Посыпать сыром. Здесь пойдет свежая мелконарезанная петрушка, а не базилик.

соус:
помидоры - 2 крупных
репчатый лук - 1
чеснок - 3 дольки
сухие итальянские травы "Камис"
морская соль, черный перец
свежий базилик
оливковое масло
Приготовление соуса:
Помидоры очистить от кожицы (надрезать, ошпарить, поместить в холодную воду, очистить) . Нарезать крупными кубиками.
Луковицу и чеснок мелко нарезать. Слегка обжарить в оливковом масле. Затем добавить к ним подготовленные помидоры.
Посолить, поперчить, добавить итальянские травы. Потушить под крышкой на медленном огне в течение нескольких минут
В каждую тарелку положить макароны, полить соусом, посыпать свежими листьями базилика.
Мои дети едят эти макароны с сыром.
Приятного аппетита!

так вы уже написали сами рецепт) осталось добавить базилик... а еще ко всему этому можно и фарш

смешал-готова))))))))