Прочее кулинарное

Способ приготовления покупных креветок?

Расскажу свой рецепт. Это на 1кг креветок.
В кастрюлю, где-то 1л воды:
1. 8 горошин перца
2. Лаврушки 2-3 листика
3. 1 гвоздика. Только важно - именно 1шт! Т. к. если больше - очень едрёный вкус будет.
4. Соль 1ст. ложка.

Ставим на плиту, доводим до кипения и пускай этот набор из пряностей покипит минуты две-три. Гвоздика и всё остальное сделают приятный и ароматный бульончик, за это время). После, в этот кипящий бульончик, засыпаете креветки и доводите их до кипения. Как закипели - сразу же выключаете (!). И можете употреблять. Не забывайте к этому соевый и устричный соус, кому что нравится. Приятного аппетита! ;)
АТ
Айнура Тукенова
16 068
Лучший ответ
Айнура Тукенова Спасибо за высшую оценку - надеюсь Вам было вкусно! ;-)
А бывают не покупные?)) Сами ловите?)))
Елена Хомутова
Елена Хомутова
84 986
Валентина Любичева Давольно часто, на отдыхе постоянно...)
Сварить
На углях, решетка делает их
Волшебными
Свежих? Свежемороженых? Варёных? Варёно-мороженых ?
В каком виде креветки -то куплены ?
Если они замороженные, то в кипяток на2-3 мин не более
Если живые, то их чистят, отправляя в начале в молоко на пол часа или даже больше, чтобы они очистились
А потом все так же и посолить по вкусу
Надежда Ва
Надежда Ва
65 749
Ксения Савоненко в какое ещё молоко? Не придумывайте .
смешайте мед, сою, чуть чили, имбирь и чеснок. Отложите миску в сторону.
В другой миске смешайте креветки и оливковое масло.
Нагрейте сковороду на среднем огне, туда креветки, залить смесью и на огне около минуты, проверено, вкусно!
ютуб в помощ
Света Знаэва
Света Знаэва
84 331
Я варю только свежевыловленную с укропом, лаврушкой и солью. Замороженную креветку никогда, она после варки становится резиновой. Просто размораживаю при комнатной температуре. Королевскую жарю на сковороде не более 1 мин или гриль.
Анна Полесова
Анна Полесова
42 604
Воду посолить туда креветки я кладу укроп много и Варю
Все очень просто, камрад. Сварил (соль, специи по вкусу. Я к примеру лаврик добавляю) -съел
Первое, что нужно понять - они уже сварены.
В ресторанах их даже кладут на лед.

Делаете бульон - перец горошек, имбирь, соль, соевый соус, специи, лаврушка, лимон, кипятите. Креветки Не бросаете.
Бульон через сито от специй.

Потом заливаете им креветки, можно прогреть, но не нужно варить. Они уже сварены‼

Через сито и на стол. В качестве приправы можно соевый соус. Как дополнение можно лимон.
Я кипятком заливаю
просто сварить - они уже соленые.
на пачке написано как их готовить!
можно замороженными грызть