Прочее кулинарное

Какой френч пресс можно купить? Вы какой покупали? Достаточно ли одного?

игрушка на месяц
AU
Aruzhan Uteulina
97 312
Лучший ответ
Оленька Балдесова Почему сломался или лень?
ненадолго хватило, хотя и не из дешёвых был... больше не беру
Оленька Балдесова Он сломался? Дешёвый был?
Купил какой-то в магазине Домовой. Только я два покупал, первый очень большой был, неудобно.
Елена Левицкая
Елена Левицкая
79 720
Качайте пресс по старинке

Икеа

1. Прогреваем френч-пресс горячей водой. Насыпаем в него молотый кофе. Я насыпаю около 4 чайных ложек, это около 36 грамм.

2. Заливаем кипяченой водой температурой 90 градусов 150 г. Заметьте, что если залить крутым кипятком, то кофе будет терять свои лучшие вкусовые и ароматные качества. Немного перемешиваем.

3. Затем накрываем френч-пресс крышкой с поршнем, так чтобы поршень немного соприкасался с кофе.

4. Завариваем кофе около 4–5 минут. Не больше, чтобы кофе не терял свои свойства.

5. Когда останется около 1 минуты до окончания заваривания, 150 г пастеризованного молока разогреваем в микроволновке 2 минуты.

6. Когда кофе заварится, опускаем поршень медленно вниз, затем выливаем кофе в разогретый стакан из которого потом будет наливать кофе тонкой струей в молоко. Моем френч-пресс.

7. Наливаем разогретое молоко во френч-пресс, затем поступательными движениями водим поршень вверх-вниз и видим, что молоко взбивается в пену. Делать это надо около 20–30 секунд.

8. Наливаем вспененное молоко в бокал для латте и даем постоять около 20 секунд, чтобы появилась грань между пеной и молоком.

9. Выливаем медленно кофе в центр бокала с молоком.

10. Сверху пены можно добавить натертого шоколада.
bodum crema, мне нравится

Похожие вопросы