Сациви стоит готовить?

да, стоит, только если не отклоняться от аутентичного рецепта
https://zen.yandex.ru/media/id/5e9ebc75f920f87d43b44cea/sacivi-iz-kuricy-po-autentichnomu-receptu-5ebcf619c413c03e8cc05749
придется повозиться

Если хотите))

для меня тут основное - сделать ПРАВИЛЬНУЮ заливку, правильный соус... перебрать, измельчить и затем и перетереть грецкие орехи.. иначе будут просто бульон и ореховая крошка... а должен быть соус типа жидкой сметаны.. и специи должны быть "правильные"

несложно сделать чтоб ознакомиться с блюдом

стоит. если умело

Конечно стоит. Это очень вкусно.

В ресторанах это блюдо лучше не заказывать, готовить его там не умеют
Это старинное грузинское холодное блюдо и для того чтобы оно получилось вкусным, готовить его надо по всем правилам, а это довольно многодельный процесс и ингредиентов для этого сложного соуса там нужно немало
Лучше готовить его все таки дома самому .А перед этим все что надо купить
И еще .В интернете много рецептов этого блюда и как правило они упрощают технологии .Лучше берите рецепт от грузинского блогера
Например вот этот мне кажется хорошим и правильным
https://www.youtube.com/watch?v=P0I-aZ3YS0w

Лучше не рисковать

стоит

НЕТ, Если не умеете лучше не надо переводить продукты

Стоит, конечно. Но имейте ввиду, что нравится это блюдо не всем, в отличие от цыплят-тапака и чахохбили например

Уважаемый Гел!
А почему бы и нет?!
Не получится с первого раза, получится со второго -третьего.
Не начав, никогда не научишься.

А почему бы и нет? Ради развития кулинарных навыков - однозначно стоит. Тем более, что это вкусно

Отварите для начала морковку. Если получится, свёклу итд., а то сразу на "Сациви" замахнулись.