Что можно приготовить с домашней сметаны?

попробуй взбить масло и почувствуй разницу между покупным и домашним

Жюльен не пробовали,бефстроганов,как вариант?,про выпечку промолчу - масса вариантов...

Творог.

ИЗ домашней сметаны можно сделать тесто и испечь пироги или сделать творог. А вот С домашней сметаны можно только спрыгнуть.

Очень вкусные оладьи на ней можно сделать.

Самое простое гратан дофинуа — картофельная запеканка. Можно еще стейк обжарить с перцем, затем чуть потомить в сметане, куриную грудку в сочетании с зажаркой из шампиньонов с добавлением дижонской горчицы, опять же в сметане.

не едите домашнюю сметану?- болеете?

Бефстроганов например. Говядина отлично сочетается со сметаной

1) Вариация на тему кекса. Особенно вкусен такой пирог, если в него щедро положить сухофруктов и орехов.

3 небольших яйца слегка взбиваем с 1 стаканом сахара, добавляем 1 стакан сметаны, взбиваем, просеиваем 1-1,5 стакана муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя или 0,5 чайной ложки соды, перемешиваем. Количество муки может варьироваться. Ориентируйтесь на густоту теста: оно ложно быть гуще, чем на оладьи. Всыпаем кусочки кураги, чернослива, изюм или вяленую клюкву, измельчённые орехи. Перемешав, выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную манной крупой. Рекомендую использовать форму с отверстием, в ней пирог быстрее пропечётся. Или не очень высокую круглую либо квадратную. Выпекаем сметанник при 180С в течение 50 минут, проверяем деревянной шпажкой.

2) маковый пирог на сметане

2 крупных яйца взбить со 150 г сахара в течение 4-5 минут, начиная с минимальной скосроти миксера и повышая до максимальной. Добавляем 200 мл сметаны и взбиваем на низкой скорости секунд 10. Всыпаем 100 г сухого мака и 100 г измельчённых орехов. Перемешиваем в одном направлении по кругу. Просеиваем 1 стакан муки (130 Г, это стакан 200 мл) с 1,5 чайными ложками разрыхлителя и щепоткой соды, солим (1/4 ч.л.), перемешиваем, выливаем в форму, застеленную промасленным пергаментом. Выпекаем при 180 С в течение 30-40 минут, до сухой шпажки.

https://www.iamcook.ru/ingredients/sour-cream в тутндре опять поисковики запртетили?

.