Что можно приготовить (не слишком хлопотное :) ) из домашней сметаны? Стоит пропадает.. . жалко же ))

Очень простенький, но вкусный салатик
Огурцы+вареное яйцо+зеленый лук+укроп+соль+сметана

Отварите картофель, слейте почти всю воду (оставьте только немного на донышке) , влейте сметану и кусочек сливочного масла, доведите на медленном огне до кипения - и модно кушать. Можно укропчик добавить

Оливье сделайте со сметаной

Творог разотрите со сметаной - хороший завтрак !

Нарежьте помидоры кружочками, выложите на блюде, смешайте сметану с тертым чесноком и на каждый кружочек помидора - чайную ложечку такой сметаны, а сверху - листочек петрушки. И красиво, и вкусно !

Сделайте яичницу-болтанку со сметаной (молдавское блюдо, называется СКРОБ)

домашняя сметана и курица

Добавьте немного майoнеза в сметану. Перемешайте и смажте этим филе. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом. Да, не забудьте посолить и поперчить филе. Печь в духовке 25-30 минут
----------------------
Филе нарезать на меленькие кусочки, поджарить. А из сметаны, чеснока сделать сетанно- чесночный соус, влить в куру в самом конце готовки и немного потушить.
----------------------------
Рыба, тушенная с луком и сметаной

500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т. д. )
3 луковицы
300-400 г сметаны (или сливок, майонеза)
соль
перец
растительное масло

Лук порезать полукольцами.
Рыбу порезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
При подаче посыпать зеленью.

http://www.say7.info/cook/recipe/576-Ryiba-tushennaya-s.html-есть фото
-------------------
Цыплята в сметане

Украинская кухня

Цыплят уложить в сотейник, полить маслом и поджарить в духовке до полуготовности, потом посыпать сухарями, залить сметаной и тушить под крышкой до готовности.

Салат перебрать, промыть, заправить сметаной, уксусом, сахаром, солью, выложить в салатник, посыпать отварным измельченным яйцом. Цыплят полить сметаной, в которой они тушились, и гарнировать салатом.

Цыплята — 2 кг, сметана — 3 стакана, масло сливочное — 6 ст. ложек, сухари — 2 ст. ложки.

Для салата: салат зеленый — кг, сметана акан, яйца — 2 шт. , уксус — 4 ст. ложки, сахар — 2 ч. ложки.
---------------------

сельдь в сметане по-домашнему с яблоками и грейпфрутом

200 г сельди (филе) , 0,5 стакана сметаны, 1 головка репчатого лука, 1 яблоко, 1 грейпфрут, 2 столовые ложки 3%ного уксуса, 1 чайная ложка сахара.

Филе сельди нарезать ровными кусочками и уложить в лоток. Репчатый лук тонко нашинковать. Яблоко натереть на терке с крупными отверстиями, грейпфрут мелко нарезать, соединить со сметаной, луком, добавить уксус, соль, сахар и хорошо размешать. Полученной смесью полить сельдь. Изделие посыпать мелко нарезанной зеленью.
------------------

Кекс на сметане - для хлебопечки

1 стакан сметаны
1 стакан сахара
3 яйца
1,5стакана муки
1,5ч. л соды гашеной

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, соду, взбить. Затем добавить муку и вымешать. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Выложить в форму для хлебопечки, можно в тесто добавить сухофрукты, мелкопорезанные яблоки, мороженную вишню. Выпекать 60мин. на режиме «выпечка»
-------------------------

1 яйцо, 1 стакан сахара, 200 сметаны, 1ст, ложка варенья или сиропа, 1 чайн, ложка соды, 2 стакана муки, смешать все ингредиенты последней вводим сметану, смешанную с содой выкладываем в промазанный противень или на промазанную пергаментную бумагу запекаем в духовке до готовности, проверяем проткнув зубочисткой можно промазать сметаной, взбитой с сахаром, без крема тоже вкуснои красиво

Рецепты: грибы в сметане Вкусные рецепты

Состав блюда
Рецепты: грибы в сметане
- грибы свежие (белые или шампиньоны) - 500г
- сметана - 1 стакан
- лук репчатый - 1-2 луковицы среднего размера
- масло сливочное - 4 ст. л.
- соль - 1 ч. л.
- молотый черный перец - 12 ч. л.
- красный перец - 2 ч. л.

Описание блюда
Рецепты: грибы в сметане
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.
---------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт: ГРИБОЧКИ ДА СО СМЕТАНКОЙ

1 кг грибов, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 350 г сметаны, соль, перец, петрушка по вкусу.
Свежие грибы разных видов (подберезовики, шампиньоны, лисички) промыть и нарезать тонкими ломтиками. Слегка поджарить в масле репчатый лук, и добавить к нему подготовленные грибы. Залить все сметаной, посолить, приправить красным перцем и мелко нарезанной петрушкой. Тушить на слабом огне. Когда сок достаточно уварится, заправить грибы мукой и снова довести до кипения.

Подавать с яичницей-глазуньей и гренками.

а вот тут все рецепты со сметаной, выбирай любой и приятного аппетита
http://russianfood.com/recipes/byingredient/?iid=570&_openstat=ZGlyZWN0LnlhbmRleC5ydTsxNDk1NTAyOzM2MTEyNjI7eWFuZGV4LnJ1OmR5bmFtaWM

маску

Оладьи. Немного соды, пару яичек, мука, корица. Соль и сахар на вкус.

Морковку потуши со сметанкой и яичком, сначала в воде или бульоне до готовности, потом добавь сметанку и взбитое яичко, лаврушку и ещё немного потуши

тортик... купи готовые шоколодные коржи, а из сметанки сделай крем-суфле, с желотином, и можно разноцветное суфле, добовляя хотябы варенье...

сметану с сахаром

Пирог. 1 стакан варенья (любого) смешать с 1 ложкой соды это в одно посуде, в другой смешать 1 стакан сахара, 1яйцо, 1 стакан сметаны (кислого молока) добавить 3 стакана муки. Теперь все это соеденить. Можно если вы любите добавить карицу, гвоздику. Выпекать в духовке. Можно посыпать когда остынет сахарной пудрой. Вкусно быстро!!!