Забродивший мед, что делать?

можно потребовать деньги назад: мед не должен бродить даже в тепле, можно дать ему добродить и сделать медовуху, можно использовать в выпечке.

Значит не натуральное, а с примесями. а ЗАБРОДИВШИЙ мёд можно пустить на медовуху. Если его тщательно развести и добавить дрожжей, то получится неплохой самогон, медовуха и любой медовый напиток. так же приготовить разные сладкие выпечки

удали ее мед не портится

ферментация меда. Мог закиснуть из-за неправильного хранения, какой смысл выносить в прохладное место, там повышенная влажность. Мед прекрасно хранится при комнатной температуре.

Берёшь у кое кого, бери у меня, тока надо подождать, у меня только одна пчела

Ничего, нормальный мёд, у ненатурального такой плёнки нет . Сними плёнку и кушай. Вообще, мне такая плёнка по вкусу

Рецепт медовухи из забродившего меда.
Сперва, необходимо проварить забродивший сахарный нектар с водой, снимая пенку и пленку.
После активного кипения можно добавить фрукты, специи и прочие добавки для придания вкуса и определенного цвета. Варить далее по указанному времени.
Приготовленное питье остужают, процеживают через марлю, оставляют на теплом месте для настойки. Время готовности ставленой браги зависит от рецепта — максимум 8-10.
После первого этапа брожения вареную медовуху разливают по стерильным ёмкостям, хранят в прохладном месте, для окончательной готовности.
Источник: https://dompchel.ru/retsepty/medovuha/iz-starogo-meda

Банки нужно было дезинфицировать, мед не должен быть в горячем, холодном месте.

Белая пенка это не брожение, это белковые соединения пыльцы, это правильный мёд. Лучше фото. Забродивший мёд пузыриться.

Кто пчелок уважает
кто к ним не пристает
того они не жалят
тому приносят меееееед...

он кристализовлася, нормально всё

Выбросить