Прочее кулинарное

Какие основные блюда лучше готовить в пост?

Если для себя одной, то все просто : картошки сварить, капусты натушить. Если семья постится( и так бывает), тогда уже печь нужно побольше, конечно( постное дрожжевое) , супв варить погуще, чтобы ложка стояла. Бобовые очень хорошо, фасоль с овощами, нут со шпинатом, гороховая каша с жареным луком, чечевица с морковью. Рис а-ля плов на растительном масле , гаспачо и его варианты -очень полезно и источник витаминов. Аджапсандал и варианты на тему : это и сытно, и вкусно.
С грибами, знаю, много готовят, но это не мой вариант.
Орехи добавляйте побольше и почаще : в выпечку, в салаты, в соусы к тому же рису.
Легкого Поста Вам.
ОР
Ольга Русакович
95 849
Лучший ответ
Пост это НЕ про еду, а про душу
соблюдающие пост в первую очередь НЕ тусуются по соц.сетям
^gumi Megpoid^
^gumi Megpoid^
76 730
Овощное рагу, блюда из фасоли - "Лобио", например. Картофельное пюре с растительным молоком (либо вообще без молока, с картофельным отваром тоже вкусно), просто тушёный картофель с луком и морковью, с шампиньонами. Постные голубцы с рисом, овощами и грибами. Плов с грибами, вместо мяса..
Никакие
Пост это отказ от пищи, полный
A-
Araia -Prav'
93 939
В пост едят бобров и капибар. Так как они обитают в воде и по церковным канонам относятся к рыбам.
Оксана Рюмина
Оксана Рюмина
70 354
Ольга Русакович Маргарита, ты? :)))
Я думаю, что кроме каш из круп особо ничего и не приготовишь, вся животная пища запрещена и растительная частично тоже, то же масло к примеру, так что выбор невелик, овсянка, сэр!
Ой простите, - госпожа! :)
Вера Дуброва
Вера Дуброва
84 751
..зимой...пост...? Программа на уничтожение..!!!!
Купите Православный календарь, там всё расписано по дням.
Мясо
Рыбные. Роллы, салат Шуба, жареную ксртошечку с селедкой, шпроты и сайру можно искушать.
Вера Z
Вера Z
15 096
Ольга Русакович Нельзя рыбу в Великий Пост-то. Только в Благовещение и в Вербное разрешается.
Елена Кукушкина да рыбу можно..попускается для мирян..
Гороховый, или фасолевый, или чечевичный супы, борщ без мяса, минестроне.. из вторых - картошка с солениями, капуста тушеная, голубцы с овощной или крупяной, или грибной начинкой, макароны с тушеными овощами, или консервированными (лечо, салаты, аджика), гречка с грибами, каша горохово-гречневая, каша перловая с овощами или грибами, котлеты капустные, картофельные, гречневые, драники, картошка во всех видах (пюре на огуречном рассоле)), салаты овощные, винегрет, запеканки..и тп.
П.С. в кавказской кухне посмотрите, много постных вкусных блюд - пхали, лобио, жингялов хац, чуду, аджипсандал и тп.
Таня Маркова
Таня Маркова
5 413
посмотреть на ютуб или почитать в интернете что готовят в пост в монастырях. это же и готовить.