Прочее кулинарное

Правда, что если не обрезать куриные "задницы", то бульон будет вонять?

Купил в магазине суповой набор. Сварил бульон и увидел, что не обрезал эти маленькие курдючки сзади. Обрезал их всегда вообще без исключения. Это первый раз, что забыл. Сам сейчас простужен, толком запаха не чувствую. Уже горох почти сварен. Хотел сделать на курином бульоне, но если я не чувствую, то родные почувствуют. Мне что его, выбросить теперь? Или это все ерунда? Ну как по мне вони нет никакой.. обычный бульон..

Что думаете? Дают эти "задницы" вонь или нет на самом деле?
Я просто не могу понять, потому что обоняние на нуле.. у семейных спрашивать не пойду
Елена Бунакова
Елена Бунакова
638
Ерунда полнейшая!!! Все очень вкусно! И все нормально будет пахнуть! ВО!

Всегда готовлю и не кода не чего не пахнет, и вообще это самое вкусное, что есть у курицы, могу нажарить хоть килограмм и съесть. Последнее время покупаю хвостики / гузки индейки они здоровые как кулак ребенка и даже больше, очень вкусные и дороже целой курицы стоят.

.
Очень, очень вкусно. Все нормально будет с твоим супом, не переживай!
Надежда Орлова
Надежда Орлова
58 462
Лучший ответ
Нет, главное чтобы курица была свежая, потом хорошо пожарить и варить, будет вкусно
ЛР
Леруня Ревенко
99 054
Куриные - нет, а гусиные и утиные - вырезают, они - для смазки жиром, от намокания, перьев.
Елена Дорожкина
Елена Дорожкина
52 275
Ничего страшного не случится. Отличный будет бульон. Я часто так бульон варила, потом прочитала, что надо срезать самый хвостик. И стала срезать. По вкусу бульона могу сказать, что не сильно он изменился. Стал чуть мягче. И все!!!!
Bagzada Maratovna
Bagzada Maratovna
93 350
Куриные можно не обрезать. Утиные - обязательно.
Людмила Лисина
Людмила Лисина
53 489
Вера Шеметова Хм... интересно, надо запомнить, не знал.
Магазинная курица живет 2,5 месяца до убоя,так что не успевает стать вонючей
Неля Тимчак
Неля Тимчак
85 394
Всю жизнь варю, и только сейчас от тебя услышал
Ва
Варвара
84 751
Это называется "гузки", многие люди их специально покупают и готовят, особенно индюшиные, они стоят дороже курицы.
СМ
С Маралкызы
62 662
Куриная жопа это концентрат плохого жира и гормонов курицы,это типо как лобок у человека,я курицу не ем,но и эти железы употреблять бы не стала,зачем моим сосудам это жир?
Алина Муратханкызы
Алина Муратханкызы
58 028
это хвост клоака между ног
Hilola Salieva
Hilola Salieva
22 597
Про сальмонеллез слыхали?
Елена Милушкина (Аликина)
Елена Милушкина (Аликина)
10 132
Бывает что пахнут. Нафиг есть такое.
Инна Питько
Инна Питько
9 867
можешь сьесть - там один жир - поэтому и обреают как и кожу
Танаа Иванова
Танаа Иванова
1 969

Похожие вопросы