Как "спасти" пересоленную картошку?

Сделать из нее картофельное пюре и смешать с несоленым картофельным пюре. А из этого пюре можно делать что угодно. Хоть так есть, хоть еще чего придумать

1. Белорусские пызы
2. Гульбишник творожный. картофельное пюре, творог сметана. белорусская кухня
3. Кныши с картошкой. Белоруссия
4. Колдуны из картофеля с фаршем
5. Вареники с картошкой и шкварками
6. Картофельные галушки по-закарпатски
7. Запеканка из картофельного пюре с сыром

А может сметанкой "разбодяжить"?)

Подать к ней слабосолёную селёдку, вообще децл солёную, самую малость, и картошка убьёт двух зайцев :)

вода растворяет соль, залил вылил, и так до эффекта

Картошка вареная или жареная?

Если картошка слишком соленая, можно попробовать следующие способы:

1. Добавить в кастрюлю с картошкой небольшой кусочек сливочного масла или оливкового масла и перемешать. Жир поможет связать излишнюю соль.

2. Добавить небольшое количество кисломолочного продукта, такого как йогурт, сметана или кефир, которые сбалансируют вкус.

3. Добавить небольшое количество подсластителя, такого как сахар, мед или кленовый сироп.

4. Добавить несколько свежих овощей, таких как морковь или лук, которые также сбалансируют вкус.

5. Добавить небольшое количество крахмала или муки, чтобы связать излишнюю соль.

В любом случае, все добавки следует вносить постепенно и проверять вкус до открытия нового пакета с ингредиентами.

Если отварная, то поставьте на плиту воду. Опустите в марлечке рис (горсточки хватит). Вода когда закипит, киньте туда свою картошку. Рис впитает лишнюю соль.

Если жареная, то только в мусорку, увы.

Картошка жаренная?
Залей водой, подожди пару минут и слей воду и довари. Будет варенная мягковатая но не соленая.

Просто отварную пересоленную картошку реанимировать можно легко – достаточно проварить ее повторно несколько минут в пресной воде – лишняя соль уйдет. А вот пюре спасти немного сложнее, но возможно:
Сварите отдельно немного пресного картофеля, перетрите в пюре и добавьте к пересоленному блюду. Тщательно все перемешайте «толкушкой», чтобы равномерно распределить соль. Обычно достаточно 2-3 клубней, но если пересол очень сильный, то порцию нужно удвоить.