Увидел в продаже навагу, так что это за рыбка? Она вкусная? Как готовится?

Рыбная рыбка.
Вкусная.
Как больше нравится - жарится, варится или запекается.

Очень вкусная! Готовлю, как и других тресковых - либо под маринадом, либо томлю с луком.. Мои любимые варианты. Реже могу и пожарить, или запечь.
По вкусу навага - что-то между минтаем и хеком)

Да просто пожарить,но мне кажется,что минтай вкуснее.

Только увидели, или "фигура речи"? Со времен СССР ее люблю, не очень жирную и практически, безкостную, что для меня,лично,важно.

Очень вкусная, мало костей

Рыба очень вкусная. Особенно вкусна жареная.
Мелкие рыбки вкуснее более крупных, лучше брать без головы.

Частенько готовлю.
Навага — деликатесная, тонкого вкуса рыба из семейства тресковых. Лучшую навагу ловят на Белом море зимой. Из беломорской крупная и особенно вкусная навага — мезенская. На ее брюшке имеются плавники оранжевого цвета. Береговая беломорская навага мельче мезенской; она отличается желтым цветом брюшных плавников. Несмотря на очень малую жирность, мезенская и береговая навага высоко ценятся, так как мясо этой рыбы нежно и вкус его очень своеобразный и приятный. Навагу чаще всего приготовляют жареной. Особенно вкусна эта рыба, поджаренная в сухарях; к жареной наваге принято подавать ломтик лимона. Дальневосточная навага (вахня). По сравнению с беломорской вахня значительно крупнее, но мясо ее грубее и суше.
Разделка.
У наваги вдоль спинки надрезают кожу, отрезают нижнюю челюсть и, прихватив щепотку соли, чтобы не скользила рука, снимают кожу с обеих сторон, начиная с верхней челюсти и до хвоста. Затем удаляют плавники и вынимают внутренности, не разрезая брюшка. Икру можно оставить внутри.

Варить бульон из голов наваги не рекомендуют - он получается горьким.
Навага в вареном виде менее вкусна, чем в жареном.

Это тоже, что и минтай , можно жарить и тушить в томатном , сметанным соусе , в майонезе, с луком и овощами.Суп не вкусный.

Вкусная, достаточно сочная. Раньше часто готовила.

Хорошая рыбка, вкусная. Просто жарю, панирую в муке. Иногда немножко сливочного масла добавляю к растительному при жарке-ну очень нравится

Ну увидишь патасу...вот примерно такая....Патасу практически без костей...почистил пожарил и съел...я люблю после жарки холодном виде

Кот любил, когда треску ему урезали )
В кипящую воду, не больше, чем на 3 мин., иначе морду воротил, без соли естественно.
Зелёный горошек иногда на гарнир, почти 24 года прожил.

Каждый раз ловлю тайминг на твои вопросы

интересно, а сколько за работу по задаванию вопросов платят? подработка не помешала бы

я её съел и абасрался

Жареная вкусная. Потрошишь, промываешь, валяешь в муке с солью и на сковороду)). Можно под маринадом. Пассируешь лук и морковь, добавляешь томат пасту. Немного воды. Солишь, перчишь, каплю уксуса. Закладывашь жареную рыбку. 10 минут и вкуснейшая навага готова.

Навага в духовке: навага, соль, масло растительное.
Подготовленную рыбу посолить и поперчить, уложить в сковороду, полить растительным маслом, поставить в духовку и запечь до готовности.

Лучше всего ее потушить с луком и перцем. Одна из вкуснейших и притом дешёвых рыб.