Какая вкусная еда готовиться из плесневидных грибов сейчас? и из чего это еда готовилась раньше?

Газировку пьют, сыр и хлеб едят. А все это продукты из плесени. А то Вы думаете лимонная кислота из лимонов сделана?

Грибы в сметане

Промытые нарезанные грибы и лук поджарить на масле. Посолить и поперчить. Залить сметаной, взбитой с поджаренной мукой, сверху положить маленький кусочек оставшегося масла и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке в духовке 25' при 200°. Гарнировать зеленью

500 г грибов, 100 г сыра, 60 г масло сливочное, 2 луковицы, 200 г сметаны, 1 ст. л. муки

Рокфору широко подражают во всем мире. Его имя без разбора используется для переделанных сыров и приправ к салату. Сейчас марка рокфор защищена французским законом. Только сыр, сделанный в городе Roquefort-sur-Soulzon, может быть назван рокфором, а другие голубые французские сыры называются bleu, просто голубой. В 20 веке он делался и на Корсике, но выдерживался в известняковых пещерах Рокфор около Тулузы в южной Франции, где влажность особенно способствует лучшему росту плесени Penicillium Rockfori.

Грибы, жаренные в сметане
- Cушеные грибы (лучше белые, но можно и подосиновики или подберезовики) - 40г
- Масло растительное - 2 ч. л.
- Сметана - 1.5 ст. л.
- Молоко - 1/2 стакана
- Зеленый лук - 1/2 пучка
- Cоль - по вкусу.

Сухие грибы промыть, залить горячим кипяченым молоком и ждать, пока молоко полностью не впитается. Затем грибы нашинковать брусочками, слегка обжарить с луком, залить сметаной, прокипятить и украсить зеленым луком.

Шампиньоны жареные
- шампиньоны - 8 шт.
- масло сливочное - 1 ст. л.
- сливки - 2 ст. л.
- лимонный сок - 1.ст. л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - 1/4 ч. л.
- зелень петрушки или укропа - по вкусу

Шампиньоны промыть, отрезать ножки, шляпки очистить от пленок. Крупные шляпки можно порезать на кусочки. Грибы обжарить в масле на сильном огне, приправить солью и перцем, добавить мелко нарезанную зелень.
Когда шляпки станут мягкими, влить сливки (или сметану) и прокипятить, сбрызнув лимонным соком.
Грибы можно подавать с отварным или жареным картофелем, рисом.

Слышь чума Владимир Птохов - грибы в одном случаи плесневеют - вот реально тебе москвичу рожу набить и за рецепты и за грибы !
Владимир Птохов - ты ж что пидор делаешь - грибы очень таксичны а ты их пидор и не знаешь как готовить у нас их 248 разных и все готовится по разному а ты че делаешь - ты хочешь людей в больницу отправить????