Прочее кулинарное

Пожалуйста помогите придумать хорошую начинку для пасты.

У меня есть гигантические макароны трубочки (каннеллони) для фаршировки. Делать их с фаршем нет желания, точнее не хочется, чтобы большую часть блюда составлял фарш, а то будут просто сложные пельмени с томатным соусом. Нужно что-то не мясное и совсем немного фарша (буду использовать говяжий или куриный), но не знаю что и сколько использовать. (Нужно, чтобы в основном были томаты, кабачки, лук, в общем всякое такое.).
Kate 4April
Kate 4April
780
Лук шампиньоны майонез греческий йогурт 10 гр куркумы 2 желтка 100 грамм муки 60 грамм пармезана горчица по вкусу и крапива
ГГ
Галина Гучанова (Левицкая)
1 479
Лучший ответ
Очень вкусен фарш с артишоками.
Элла Лебединец
Элла Лебединец
75 712
Ну и пожарьте кабачки с луком , залейте томатом , выпарите жидкость ( ток масла немного наливайте) , потом смешайте жареные кабачки с моцареллой или любым другим плавким сыром , и этим начините каннеллони.
Под бешамель и запечь. Прелесть .
Инна Сирота
Инна Сирота
50 155
нахрена зубной пасте начинка?
ЮН
Юля Никитина
76 190
Ольга Валерьевна)))) Паста это итальянское или испанское нащвание макарон
Kate 4April Здравствуйте. Вы помните про муху?
. Крупные итальянские макароны-трубочки называются каннеллони. По традиции их заполняют начинкой и запекают или тушат в любимом соусе. Именно тут и начинается пространство для кулинарных экспериментов, ведь начинка может быть практически любой.
Елена Захарова
Елена Захарова
54 577
Поставь на стол водку,а с ней любая закуска в тренде
Раиса Суркова
Раиса Суркова
30 455
Возьми большую сковородку 30-35см. немного масла или жира вообшем че нравится хоть сливочное. Молодой кабачек квадратиками + лук мелко. Сверху томат и соус. Куриный фарш акуратно разворачивеш на доске и мелко режеш и кидаеш в сковородку. Потом стакан воды и макороны. И нинадо с фаршировкой играться. Хотя если сильно хочется то макороны вариш отдельно чутка не доваривая потом фаршируеш на противне и в духовку на 5 мин.
Один из моих любимых рецептов.
Для начинки обжариваем на подсолнечном масле нарезанную морковку и чеснок. Потом в ту же сковородку добавляем порезанные помидоры, соус Barilla Napoletana, розмарин и немного воды. Все это тушим. Потом все перемешиваем с куриным фаршем. Пропорции по вкусу. Добавляем специи.
Начиняем каннеллони и отправляем их в духовку. Через 10-15 мин достаем, посыпаем тертым сыром и опять в духовку доготавливаться. Получается вкусно и красиво.
Грибы, но только сушеные! Их надо отварить и прокрутить через мясорубку. Потом обжарить с луком. Это вкуснейшая вещь! Очень рекомендую)
_Алиска _
_Алиска _
4 540