Подскажите, пожалуйста, необыкновенную и вкусную начинку для пирожков

Соленые огурцы и репчатый лук надо взять в равных пропорциях, лук мелко порезать и обжарить, соленые огурцы потереть на крупной терке, слить сок, добавить к луку и все вместе протушить до полного испарения жидкости. Добавить черный перчик. Это основа, можно использовать самостоятельно или с добавками - отварные яйца, картофельное пюре. С картофельным пюре напоминает, что с грибами. Но никто не догадывается что с солеными огурцами!!!!

Я люблю пирожки с грибами ( грибы обжариваю с луком) и с клюквой (для них надо тесто послаже и посыпать клюкву сахаром с мукой, чтоб не вытекало ).

Хм... котята...

я не знаю оригенальная ли она, так как только недавно узнала, что никто так больше не делает, но м моей семье так делает мама, делала бабушка и прабабушка.. . (а до этого не знаю) и это мои самые-самые любимые несладкие пирожки!!! !
итак начинка: тушите капусту с луком и томатом как обычно (можно без лука) . потом добавляете вареные резанные яйца и размятые рыбные консервы (типа сайра) ! обожаю эти пирожки!!!!

Изюм с цедрой апельсина - сама не делала но пробывала ...очень вкусно1

1) Отварной рис + мелко нарезанный жареный лук + вареный в крутую яйца. Все перемешать вот и начинка... 2) Грибочки тушеные с луком + любую зелень + вареные яйца...

Честно признаюсь, сама не пробовала, но по-моему, очень необычно.
Для первой начинки нужно взять с пол кило щавеля мелко нарезать его и засыпать сахаром и чуть добавить лимонной или апельсиновой цедры. Вы не поверите, но в готовых пирожках эта начинка приобретает вкус свежей настоящей! вишни.
Для второй начинки берется уже реальная )) вишня. Можно свежую, из варенья... любую. И в каждый пирожок к начинке добавлять по шоколадной конфетке с начинкой из орехов или нуги.
Для третей начинки нужно масло сливочное сахар и ломтик лимона или цедра. Кусочек масла (с чайную ложку или больше) засыпать сахаром, положить щепотку цедры и защипать.

Тёртое яблоко с грецкими орехами и сахарной пудрой.