кто раскажет самую вкусную начинку для пирожков с капустой?) очень нужно сегодня испечь)))

Пожарить на растительно масле нарезанный репчатый лук, потом добавить нашинкованную свежую капусту и тушить до готовности капусты, посолить, поперчить и в готовую капусту добавить нарезанные отварные куриные яйца и зелень укропа.
Иногда вместо яиц добавляю пожаренный мясной фарш, получается капуста с мясом Иногда капусту тушу отдельно и отдельно обжариваю лук с грибами и потом все перемешиваю, получается начинка из капусты с грибами, Очень вкусно

капуста мелко режется, слегка обжаривается. Добавляют мелко рубленые яйца и любые рыбные консервы в масле (лучше шпроты) еще немного тушат и солят по вкусу. Объедение!.

я люблю такую; сырую капусту потушить на сливочном масле, приправить белым перцем.

Я капусту отвариваю до полуготовности, затем обжариваю лук и туда капусту протушиваю это, до готовности, добавляю сливочное масло, измельченные яйца....

Яблоки. Или смородина черная. А капусту - на фиг..

Яйцо и лук зеленый

Тушим раздельно -капусту морковь лук немного шампиньенов Перемешиваем в одной чашке соль перец Хлопотно но за уши не оттащиш

не надо ничего мудрить, главное, что б капуста не подгорела, была светлая. Можно добавить яйцо, лук и когда стряпаете, то в каждый пирожок положить мал. кусочек сливочного масла

капуста

Начинка для пирожков из свежей капусты и грибов

Капуста свежая - 200 г, лук репчатый - 20 г, грибы сушеные - 15 г, маргарин - 30 г, яйцо - 1/2 шт. , перец черный молотый, соль.

Сушеные грибы замочить в воде, отварить, отцедить и нарезать соломкой. Капусту тонко нашинковать, соединить с мелко нарезанным репчатым луком, добавить грибной отвар и тушить смесь с жиром до готовности. Добавить грибы, сырое яйцо, черный молотый перец, соль и хорошо вымешать массу.

Начинка для пирожков из квашеной капусты и мяса

Квашеную капусту промыть холодной водой, отжать и порубить. Репчатый лук нашинковать и обжарить на жире, добавляя пропущенную через мясорубку свинину, смесь протушить, прибавить капусту и тушить до готовности, подливая воду или бульон. Начинку заправить черным молотым перцем, солью, добавить мелко рубленные крутые яйца и хорошо перемешать.

Капуста квашеная - 125 г, свинина - 50 г, лук репчатый - 40 г, жир - 15 г, яйцо 1/2 шт. , перец черный молотый, соль.

Начинка для пирожков из рыбы и квашеной капусты

Репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить на масле. Выложить в кастрюлю квашеную капусту, добавить обжаренный лук, черный молотый перец, лавровый лист, влить немного воды или бульона, закрыть крышкой и тушить до готовности, помешивая, чтобы не пригорело. Нарезать тонкими ломтиками соленую рыбу без костей и слегка обжарить.

На тесто положить слой капусты, затем слой рыбы и снова слой капусты.

Рыба - 80 г, капуста квашеная - 160 г, масло сливочное - 20 г, лук репчатый - 20 г, лавровый лист, перец черный горошком.