Прочее кулинарное

Какие есть самые вкусные начинки для пирожков?

Моя мама хочет немного разнообразить нашу кухню и спрашивает какие самые вкусные начинки для пирожков? Рецепты приветствуются!)))
НАЧИНКА ИЗ ЛЁГКИХ (из ливера )
Замочить лёгкие, чтобы вышла кровь. Отварить до готовности с луком и специями. Перекрутить на мясорубке, добавить жареный лук, соль, перец. А дальше думать, с чем это приготовить.
1).Блины
2). Пирожки печеные, дрожжевые
3). Пирожки жареные
4). Вареники

НАЧИНКА ИЗ ЛУКА С ЯЙЦАМИ
Для начинки я режу много зеленого лука, добавляю порезанные вареные яйца и солю сильнее, чем салат из лука. Даю начинке постоять и привянуть пока готовится тесто. Затем выделываю пирожки или струдли, мажу взбитым яйцом и пеку в духовке пока зарумянятся.

НАЧИНКА ИЗ КАПУСТЫ
Для начинки поджарь на подсолн. масле лук и натертую на крупной терке морковь, добавь порезанную капусту, посоли, поперчи и посахари по вкусу и протуши, пока не испарится лишняя жидкость. Готова начинка из капусты.

Если хочешь, можешь смешать её с картофельным пюре.

А можешь сделать просто С КАРТОШКОЙ - в пюре добавь жареный лук, соль и перец.

НАЧИНКА ИЗ МЯСА
Вареное или тушеное мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и обжаренный лук. Если мяса мало, можно добвить пару ложек вареного риса.

НАЧИНКА С ГРИБАМИ
Мелко нарезать грибы и пожарить их на подсолн. масле пока не выпарится лишняя жидкость. Добавить нарезанный лук, соль и жарить до готовности лука.

НАЧИНКА ИЗ РИСА С ЯЙЦАМИ
Варится рис в подсоленной воде до готовности. Смешивается с рублеными вареными яйцами и жареным луком. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любые приправы и любимые специи.
@ Мария @
@ Мария @
78 524
Лучший ответ
Я ватрушки люблю больше всего! На 250г творога 1 яйцо, немного изюма и 2-3 ст. ложки песка.
лук зеленый и яйцо!
Ириша Петренко
Ириша Петренко
38 504
Самые любимые из яблок антоновка. Яблоки тру на крупной терке, добавляю сахар и не на долго ставлю на огонь, что бы сахар растворился. И с курагой тоже вкусно. А вообще мне больше большие пироги нравятся, в них теста меньше.
А Р****
А Р****
13 379
морковка на мелкой терке, сахар и грецкие орехи.
очень вкусно!
грибы
капуста
картошка с грибами
яблоко натертое с сахаром, с вишней
Самая вкусная начинка - смешанная. Моя любимая: капуста+грибы+яйцо

Похожие вопросы