Прочее кулинарное

Из каких фруктов скрещен нектарин?

Нектарин действительно удивительный фрукт. Ошибка природы. Впервые о нем как о забавном факте упоминается в английской книге 1616 года. Еще через пару столетий ученые принялись изучать феномен и пришли к выводу, что все началось тогда, когда персиковые деревья стали самоопыляться. Время от времени случались небольшие сбои – почки развивались не так, как положено, и фрукты получались не ворсистые и шелковистые, а гладкие. Этот процесс называли классической мутацией. Мутанты-нектарины появлялись когда хотели и где хотели – в один сезон они могли созреть на одном персиковом дереве, в другой – на другом. Природа сама исправляла свои ошибки, поэтому людям, которые по достоинству оценили случайный фрукт, пришлось собственноручно взяться за дело и научиться его прививать (как говорят садоводы – "в почку"). И мутация стала вариацией.

Здесь можно положить конец спорам о неестественном происхождении нектарина, о том, что это продукт генной инженерии, гибрид персика и сливы, персика и яблока и бог весть чего еще. Гибриды на самом деле существуют, и некоторые из них, возможно, ошибочно и называют нектаринами, только к нектарину настоящему они не имеют отношения.
СС
Светлана Савельева
29 520
Лучший ответ
Нектари́н — фрукт, представляющий собой безволосый персик. Несмотря на распространённый миф, нектарин получен методом селекции или простой мутации персиков и не является гибридом персика и сливы.

Сорт персиков с гладкой кожицей. Это классический пример почковой вариации. Они появились, когда у грушевых деревьев произошло самоопыление. На персиковых деревьях иногда появляются нектарины, а на нектариновых — персики. Нектарины известны уже более 2000 лет, хотя история их точно неизвестна. Впервые они упоминаются в 1616 году в Англии.

Их едят свежими, используют в десертах и джемах, для производства консервированных компотов. В сыром виде нестойки в хранении. Богаты витаминами А и С. Производители нектарин — страны Средиземноморья — бывшая Югославия, Италия, Кипр, Греция, Тунис. Мякоть их имеет вкус персиков, кожица гладкая.
Это гибрид персика и сливы. Его едят в натуральном виде. Также его можно использовать при приготовлении компотов, салатов и варенья, а также для пирогов.
Вера Урусова
Вера Урусова
70 097
Navi *** вы ошиблись!
Слива и персик
Нектарин - фрукт, полученный в результате скрещивания персика и сливы.
Дерево Prunus persica var. nectarina семейства Розовые. Сорт персиков с гладкой кожицей. Это классический пример почковой вариации. Они появились, когда у грушевых деревьев произошло самоопыление. На персиковых деревьях иногда появляются нектарины, а на нектариновых — персики. Нектарины известны уже более 2000 лет, хотя история их точно неизвестна. Впервые они упоминаются в 1616 году в Англии.

Их едят свежими, используют в десертах и джемах, для производства консервированных компотов. В сыром виде нестойки в хранении. Богаты витаминами А и С. Производители нектарин — страны Средиземноморья — бывшая Югославия, Италия, Кипр, Греция, Тунис. Мякоть их имеет вкус персиков, кожица гладкая.

Ленка Малец
Ленка Малец
9 314
Вера Урусова Википедия)
гибрид персика и сливы, персика и яблока и бог весть чего еще.
Персик и слива
персик и бабская счелка))))))))))))))))))))))))))))
соглашусь с вышенаписанным-с персиком и сливой!!!!
Персик и слива...
персик и слива, обожаю этот фрукт
Нектарин-это мутированный персик и ни с чем он не скрещен.
Натали .
Натали .
436
я думаю персик и абрикос
персик и еще что-то: -)))))))))))))
Персик и апельсин!!!
"юлия "
"юлия "
214