Один франкфуртский мясник изготавливал колбаски под названием «колбаска dachshund» — Dachshund в переводе с немецкого значит «такса» . Немецкий эмигрант привёз в США эту колбаску. И в 1871 году начал продавать колбаску, обёрнутую ломтиками хлеба. Ему удалось продать за год 3684 «колбаски dachshund». Это стало очень популярным блюдом.
А в 1901 году иллюстратор Дарган заметил, что один продавец сосисок вместо обычных ломтиков хлеба начал использовать булки, в которые аккуратно укладывал сосиску. Дарган решил проиллюстрировать этот случай. Но он не был уверен в правильности написания «dachshund» и просто назвал продукт — «хот-дог».
Прочее кулинарное
Почему хот дог так называется? Или их из собаков делают?
Tatyana Zhuravleva
Вот оказывается где собака зарыта )))
Ну типо.. . Горячий дог! Собака горячая! Как бы мясо доброе, как собака! Горячая собака-нямням!
Существует несколько версий происхождения слова "хот-дог". Так, профессор истории в Roosevelt University Брюс Крэйг провел исследование и предположил, что основой рождения термина стало сравнение длинной и тонкой сосиски с таксой.
Впервые это сравнение было использовано в карикатуре в 1934 году в газете New York Herald. На картинке владелец лавочки продает сосиски под вывеской, которую можно примерно перевести как "Покупайте красные острые таксообразные сосиски! ". Настоящая такса лежит среди сосисок, почти неотличимая от них.
Другой историк кулинарии и лингвист Бэрри Попик, считает, что "хот-доги" пришли в мир из студенческого фольклора конца 19 века. Студенты Йельского Университета называли фургоны торговцев, продававших сосиски, "собачьими фургонами" - из-за постоянно снующих рядом собак, привлеченных соблазнительными запахами.
Кроме того, Попик нашел один студенческий журнал, выпущенный в 1895 году, в котором сосиски были названы "горячими собаками".
Некоторые придерживаются версии, колбаски под названием "колбаска Dachshund" (нем. Dachshund - "такса") готовил франкфуртский мясник. Немецкий эмигрант привёз эту колбаску в США. В 1871 году начал продавать заворачивать колбаску ломтиками хлеба.
А в 1901 году иллюстратор Дарган заметил, что один продавец сосисок вместо обычных ломтиков хлеба начал использовать булки, в которые аккуратно укладывал сосиску. Дарган решил проиллюстрировать этот случай. Но он не был уверен в правильности написания "Dachshund" и просто назвал продукт - "хот-дог".
Впервые это сравнение было использовано в карикатуре в 1934 году в газете New York Herald. На картинке владелец лавочки продает сосиски под вывеской, которую можно примерно перевести как "Покупайте красные острые таксообразные сосиски! ". Настоящая такса лежит среди сосисок, почти неотличимая от них.
Другой историк кулинарии и лингвист Бэрри Попик, считает, что "хот-доги" пришли в мир из студенческого фольклора конца 19 века. Студенты Йельского Университета называли фургоны торговцев, продававших сосиски, "собачьими фургонами" - из-за постоянно снующих рядом собак, привлеченных соблазнительными запахами.
Кроме того, Попик нашел один студенческий журнал, выпущенный в 1895 году, в котором сосиски были названы "горячими собаками".
Некоторые придерживаются версии, колбаски под названием "колбаска Dachshund" (нем. Dachshund - "такса") готовил франкфуртский мясник. Немецкий эмигрант привёз эту колбаску в США. В 1871 году начал продавать заворачивать колбаску ломтиками хлеба.
А в 1901 году иллюстратор Дарган заметил, что один продавец сосисок вместо обычных ломтиков хлеба начал использовать булки, в которые аккуратно укладывал сосиску. Дарган решил проиллюстрировать этот случай. Но он не был уверен в правильности написания "Dachshund" и просто назвал продукт - "хот-дог".
Настоящий "хот-дог" кушают в очень горячем виде. Вот один откусил кусочек кушанья и, обжогшись, воскликнул: "Горячий, собака! "
потому что собаки их любят!
Его так называют потому, что он длинный и похож на таксу. Раньше его называли "дэксхунд" ( такса) , но это слишком длинно, поэтому хот дог
Потому что хот дог, это очень горячая "собака", а собака изза того что его еще и еще кушать охота
Молодца! ! Точно в десяточку!!
ну, его вроде как корейцы изобрели, а они собак ели
Похожие вопросы
- Почему Хот-Дог так называется?
- Почему хот-дог так назвали?
- Почему хот дог (горячая собака) так называют?
- как приготовить хот дог в домашних условиях
- Всем известен дословный перевод хот-дога. Почему этот сандвич называется именно так?
- Хот-дог, почему так называется?
- Как в домашних условиях сделать лаваш для шаурмы ( хот-дога ) ?
- Почему американцы в качестве фастфуда пропагандируют такие примитивные вещи, как хот доги и бургеры? Ведь те же
- Почему в СССР были пирожки с котятами, а в США - хот дог?
- Подскажите пожалуста рецепт булочек для хот догов....именно булочек...