Можно ли есть змей (ужей и гадюк)?

По мне гадюки вкусней ужей, хотя и мельче. Вообще-то змеятина чуть жестковата, так что лучше замариновать как шашлык или хорошенько отбить ( хотя в гадюке и отбивать нечего, по толщине шнурок от кросовок) . Жарил на углях. Мне понравились, ничем не хуже заморских гадов и даже лучше. Про яд чушь полная, он вырабатывается железами расположенными в задней части головы и в мясо не попадает.

Можно есть всё, что бегает, летает и плавает. На Филипинах и в Китае едят кошек, крыс и собак.
Приятного аппетита!

Практически все змеи – и ядовитые, и неядовитые – съедобны: азиатские кобры, южноамериканские анаконды, европейские садовые, гремучие змеи Северной Америки, питоны, гадюки, и многие, многие другие.. .
Яд змеи находится только в ее голове, а потому мясо можно есть, не опасаясь отравления. В дело идет почти все: кровь и желчь – для приготовления целебных напитков, мясо – как богатый источник белка, из кожи жарится во фритюре аппетитная хрустящая закуска.

Но не только китайцы издавна наслаждались блюдами из змей. Со времен покорения Нового Света, когда предшественники нынешних американцев, простые лесорубы, охотники, и ковбои, не особо изощряясь, как это любят китайцы, просто жарили змей на костре или добавляли их мясо в похлебку, – с тех пор многие американцы расширили сферу своих гастрономических интересов.

Вполне! Судя по настроению - предубеждений и брезгливости нет: вперёд и с песней! Это такой же животный белок как скажем, говядина

Пригласи китайцев. Они у нас в Питере подъедают всю нечисть по паркам. Скоро ничего не оставят. А лучше сам ешь что бы им не досталось. Глядишь-уберутьси!

Ужей лучше не трогать, а от гадюк избавиться можно. Есть не стоит. Хотя знаю тех, кто ел, правда, не уверена, что это были гадюки.

на востоке едят и то не всё попало, а ты хочешь что-то болотное, что под ногами бегает, хотя, интересно было бы посмотреть, что с тобой станет и каков вкус

Тут надо у эксперта спрашивать - БЕАР, АУУУУ!! ! :)))))))))
Он и не такой shit пережёвывал, змеи - херня....

Вполне пригодны. Легко свежуются и потрошатся.

Напоминает рыбу. Иксрим сьеш сырой.

Они же ядовитые. Я всякую всячину ела, но змей не рискну.

А зачем их есть? другой еды больше нету? :))

Ну как, вкусно?

Ужей ел, гадюк не доводилось :)

сейчас едят всё что угодно, но лучше не пробовать!!!!

В Подмосковье гадюк трогать нельзя, большой штраф! Лучше шуганите их! И купите на рынке свежую рыбу или говядину.

...я б ни то и ни то не кушала..!